西贡揾食｜西贡老字号西湖餐厅 海鲜小炒即叫即制
更新时间：16:17 2021-11-04 HKT
发布时间：16:17 2021-11-04 HKT
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开业二十年的西湖餐厅，在西贡可说无人不晓，无论是街坊熟客，还是游船河的客人都懂得找来，全因菜式用料讲究、即叫即制，试过的食客都会再帮衬。这里的小炒最闻名，而且价格相宜，像一道椒盐鲜鱿就用上新鲜鱿鱼炸制，食落弹牙有质感，而且份量十足，才不过九十元，食客来这里都指定必点。其他推介有红酒烩牛尾、酥炸猪大肠、秘制三杯鸡等，全是师傅的拿手戏，尤其是红酒烩牛尾，酱汁带甜、牛尾大大件，用作佐饭胃口大增。酥炸猪大肠则是大厨推介，香脆可口，是坊间少见的菜式。餐牌上的小菜有数十款之多，菜式多样化，多几位朋友同来分享，肯定大满足。
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