爆红打卡甜品｜人气素食甜品店MOONO 深水埗开到入K11 MUSEA 网上爆红低糖健康IGable
更新时间：15:00 2021-11-02 HKT
发布时间：15:00 2021-11-02 HKT
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藏身在K11 Musea底层美食广场尽头一角的MOONO，别看店子小小，却是网络上拥有极高人气的素食甜品店，吸引很多人慕名而来！MOONO创办人兼甜品师Tina，从小跟妈妈一起整甜品的她，本身在有返工无放工的广告公司任职，因为朋友鼓励初尝甜品寄卖却大获她评，促使她毅然转战甜品之路，成为短短三、四年发展成网上及美食界拥有超高人气甜品店的契机。Tina笑言计划赶不上变化，并没想过会被大商场获邀进驻，年轻的她曾担心自己未准备好，但她仍会努力前行，捉紧每次机会，传达健康素食甜品的理念。「Moon-no」日文意指「我的」，Tina的心态正如店名，即使成话题热店，仍不忘我的初心。
从网上甜品店、深水埗合租小店，自设工场到进军商场实体店，不少忠粉一直追随，爱的不仅是其充满治愈感、打卡一流的精致卖相，也不只其低糖的健康纯素理念，还有Tina不懈尝试的决心和努力！鸡蛋是令甜品成形及发起的重要材料，每款不含蛋奶成分的素食甜品，她都经过反复调校才能成功，如纯素马卡龙（$30/件）便经过数十次试验而成。一般曲奇会加入大量糖和牛油，Tina自制牛油，研发的紫苏曲奇配自煮红莓酱（$30/2块）和纯素蝴蝶酥（$58/5块）低糖之余，让蛋奶敏感的朋友也可以吃到。
另推介柠檬伯爵茶拿破仑蛋糕（$400）及抹茶蛋糕卷，不论外型、口味、口感都精致完美！
MOONO
地址 ：尖沙咀K11 MUSEA B201-C02号舖
营业时间：星期一至日10:00am至9:00pm
电话 ：6848 8375
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