九龙城揾食|九龙城乐园沙嗲牛肉西多士 连蔡澜先生都赞好

更新时间:11:27 2021-09-23 HKT
发布时间:11:27 2021-09-23 HKT

乐园位于九龙城街市的熟食中心,店舖挂上由蔡澜先生所赠「胜过鲍参肚翅」墨宝,得到香港美食家的高度赞赏,食物水准可想而知多非同凡响。


沙嗲牛肉西多士($33),外观金黄涨卜卜,相当吸引!切开后,可见沙嗲牛肉满泻而出,酱汁虽少但沙嗲味极浓!表面甜甜的西多,内含咸香的牛肉,出奇地合衬!鸳鸯红豆冰($26),鸳鸯是香港茶餐厅特式饮品,混合咖啡和奶茶,浓滑得来苦中带甘,当加入红豆冰,却增添一份甜美口感。值得一赞是其红豆,入口起沙。


蒽炒蛋治($20)这组合配搭看似平平无奇,但往往最简单的就最难做得好。这个三文治不只好食,更有惊喜!首先,多士烘得够香脆,再涂上一层牛油香味爆出来。主角蒽炒蛋,蒽味极为浓烈,蛋亦够香,而且没有炒过火,不会「鞋口」刚刚好!



乐园炒米($66)最适合「饿底」一族,配料虽是雪菜肉丝、午餐肉、鸡蛋等茶餐厅常见食材,但炒得有镬气和香口外,碟底更没有半点多余的油,可见厨师技巧一流。



乐园

地址:九龙城市政大厦3楼6号舖

营业时间:星期一至五07:15am至3:30pm

                  星期六07:15am至2:00pm

                  公众假期07:15am至2:00pm

         (逢星期日休息)

电话:2382 3367


文:JL
图:Ken Ho