滋味春日Tea
更新时间：09:13 2021-04-08 HKT
发布时间：09:13 2021-04-08 HKT
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位于K11 MUSEA中庭的Artisan Lounge，每月定期推出全新餐饮，并用上可持续农产品及原材料入馔，带来精致美食。餐厅由即日（4月8日）至4月30日（五），推出Spring Special春日下午茶套餐（$768/2人），包罗鱼子酱包点、香芒大虾、香焗牛肝菌批、法式金砖蛋糕及忌廉草莓卷等十多款咸甜美点，当中最具特色的，要数与Bageliciouz合作的自家烘焙小麦圈，新鲜烘烤且质感柔软，充满浓郁香气，可选择原味或肉桂葡萄干味，配以松露蜜糖忌廉芝士和自家玫瑰果酱，风味独特。另有由高级中菜馆「饭馆」独家制作的特色美点——天鹅叉烧酥和奶皇燕窝南瓜蒸粿，造型趣致可爱，甜美可口。
春日下午茶套餐包括有机茗茶或咖啡，客人亦可加$108品尝红酒或白酒一杯。餐厅备有精选鸡尾酒，例如Stone Slabs，以热带岛屿朗姆酒和意大利气泡酒作基调，加入芝麻和生姜，中西合璧，口感丰富。至于Muses，以葡萄柚、盐味焦糖、金桔与少量伏特加调成，带有甜蜜水果香味，清爽怡人，同样适合在下午时段小酌饮用。
文：KaKa
图：由受访餐厅提供
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