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手工甜点｜人气甜品师新店 即日鲜制茶香果挞 外形漂亮打卡首选

饮食
更新时间：12:43 2021-11-30 HKT
发布时间：08:00 2021-11-26 HKT
绿茶红豆挞 $48面层有浓厚绿茶吉士，中间是朱古力、忌廉与绿茶制成的绿茶甘纳许（Ganage），配绿茶慕丝及红豆蓉。
绿茶红豆挞 $48面层有浓厚绿茶吉士，中间是朱古力、忌廉与绿茶制成的绿茶甘纳许（Ganage），配绿茶慕丝及红豆蓉。
手工甜品多捧场客，新登场的IG小店Burst Of Laughter，便主打颜色鲜艳的果挞及茶挞，以香甜滋味吸引食客。
顾名思义，创办人YU藉店名告诉大家，希望以自己制作的甜点，带给食客开心及欢乐的能量。YU原本从事平面设计，后来成功追逐烘培梦想，于打卡名店漫花灯火OMG担任甜品师，她设计的精致甜品，更成为打卡人气品。
品牌的出品全由YU手工制作，为令挞皮口感松脆，她坚持选用优质日本鸡蛋及送货当日才制作茶香果挞，就连多款果酱、吉士都是自家制。作为平面设计师，YU的出品造型与颜色漂亮吸睛，最适合作为开派对糕点。
Instagram：@bol.burstoflaughter

士多啤梨挞 $56士多啤梨控必选。以当造新鲜士多啤梨炮制，面层是士多啤梨啫喱，挞边是玫瑰蛋白霜，内有半流心士多啤梨吉士及果酱。
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