中秋食碌柚注意！与7类药物相冲、食错恐致命 营养师揭6类人慎吃｜附安全份量
更新时间：14:00 2026-09-25 HKT
发布时间：14:00 2026-09-25 HKT
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中秋节吃柚子应节，柚子营养丰富，有助消水肿、降胆固醇。营养师高敏敏提醒，部分人需慎吃，服药人士更要小心，因柚子与多种药物相冲，严重可致呼吸困难、癫痫发作。
碌柚营养｜3种常见柚子比较
文旦、西施蜜柚、白柚营养各有侧重。文旦的热量、膳食纤维及碳水化合物含量较高；西施蜜柚的膳食纤维、维他命C及钾含量称冠；白柚则相对低卡。整体而言，三者均属高纤、高钾水果。
建议食用份量
- 一般文旦：约4瓣为100克。
- 白柚、红柚或蜜柚：约3瓣为100克。
- 饭碗8成满约等于60千卡。
- 建议勿一次吃超过6至8瓣。
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柚子营养功效
- 膳食纤维：助排便顺畅，增饱足感。
- 天然果胶：清理肠道，降胆固醇。
- 维他命C：增强免疫力，养颜美容，中和自由基，减少烧烤致癌物。
- 维他命B1、B2：促进新陈代谢。
- 矿物质钾：降血压，预防水心血管疾病，去水肿。
碌柚禁忌｜与7类药物相冲
柚子营养丰富，但需注意份量，服药人士尤应避免与柚子同吃，以免影响药效或引发不良反应。柚子和西柚均含呋喃香豆素，会减慢药物分解。服用以下药物时应避免吃柚子：
- 免疫抑制剂（如cyclosporin）：呕吐、腹痛、肾毒性、癫痫。
- 降血脂药（statin类）：肌肉酸痛、肌肉病变。
- 降血压药（amlodipine、felodipine等）：头痛、脸红、低血压。
- 抗组织胺（astemizole、terfenadine）：增加心脏不良反应。
- 抗心律不正药（amiodarone）：影响心跳速率。
- 抗栓塞药（cilostazol）：药物浓度增加。
- 抗癫痫药（carbamazepine）：血液浓度增加，易不适。
根据台湾药害救济基金会资料，镇静安眠药与柚子同吃也可能增加头晕、嗜睡、呼吸抑制等不良反应等风险。若服药后出现红疹、嘴唇肿、发烧、喉咙痛、口腔溃疡、眼睛不适等过敏症状，应立即就医。如有疑问，应咨询医生或药剂师。
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碌柚禁忌｜6类人慎食柚子
甚么人吃柚子会有危险？营养师高敏敏指6类人要慎吃：
- 肾病患者：钾含量高，肾功能受损者难代谢。
- 胃酸倒流人士：刺激胃酸分泌，易不适。
- 糖尿病患者：一个柚子份量多于3份水果，需控制份量以免血糖飙高。
- 手脚易冰冷人士：柚子偏寒凉。
- 消化道虚弱人士：过量易致腹泻。
- 服药中人士：柚子含呋喃香豆素，抑制代谢酵素CYP3A4，令药物浓度过高。
资料来源：营养师高敏敏
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