减肥食物｜番薯愈食愈肥？营养师揭8大健康但高卡食物
发布时间：18:03 2023-01-13 HKT
想吃番薯减肥，反而愈食愈肥？有营养师表示，8种被坊间认为健康的食物，热量相对高，稍一不慎吃多了，容易致肥，恐令体重不跌反升。除了番薯，还有甚么健康但高卡的食物？
健康食物未必低卡
「营盈乐营养顾问中心」营养学家Miss Jc在FITFITFOOD网站撰文指，不少人想减肥但不爱运动，就会透过饮食来控制体重。他们通常会减少每餐摄取的热量，以达至减重效果，例如选择鸡胸、芹菜和鸡蛋等热量低、饱足感高的食物，烹调方式也较简单省时。她指出，部份食物健康，营养丰富，但热量较高。若无视份量，很易跌入致肥陷阱。
8款健康但高卡食物
只要控制份量，就不会减肥变增肥。营养学家Miss Jc列出8种健康但高卡的食物，并附上进食建议：
内容获「FITFITFOOD 」、「营盈乐营养顾问中心」、「营养学家Miss Jc」授权转载
同场加映：11种低卡饱肚食物
前美国运动医学会讲师、减重医生萧捷健在专门提供减肥资讯的「金莺诊所」facebook专页发文指，饱肚食物有4大特征，分别是高蛋白质、高纤维高、含水量高及升糖指数低。萧捷健根据研究，综合出以下11款食物，推介给减肥人士：
同场加映：16种减肚腩方法
台湾营养师程涵宇在其facebook专页分享16种减肚腩的科学方法，有助减去腹部脂肪。点击大图即睇详情：
同场加映：运动后增肌减脂贴士
台湾营养师高敏敏亦曾在其facebook专页指，冬天运动后有助燃烧更多脂肪，以下为运动后补充营养的方法：
4种食法增肌减脂
高敏敏续指，想养成燃烧系体质，运动后可以吃增肌减脂的食物。把握运动后营养补充黄金比例，即是碳水化合物：蛋白质等于3-4:1的原则，例子如下：
减糖433餐盘
除了以上4种食法，高敏敏又指可在冬天搭配433餐盘，或直接把午餐跟晚餐改成433餐盘，以维持饱足感、延缓饥饿、平稳血糖、满足营养所需。点击图片了解减糖433餐盘的实行方法：
掌握进食顺序有助减肥
除了摆盘之外，进食顺序也是关键。高敏敏建议可依照以下的顺序享用餐盘：
撰文：Victoria
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