新年对环境友好 金管吁派e利是 港每年料伐1.63万棵树制利是封
发布时间：06:00 2025-01-31 HKT
新正头家家户户欢聚团圆，拜年、派利是、吃团圆饭及「年年有余」都是传统习俗，但往往容易产生严重的食物浪费，部份礼物也可能过份包装，用上大量发泡胶和胶纸，不少利是封也成为了即弃产品，对环境带来影响。今个新年，大家应如何做到「环境友好」呢？
据非政府组织《绿领行动调查》指出，从2014年以来，每年农历新年单是满足香港发利是所需，就得砍伐1.63万棵树来制造利是封；因此，派发电子利将有助避免纸张浪费。
金管局方面，亦鼓励市民利用电子支付方式，包括透过网上或手机银行使用「转数快」，以至其他电子钱包提供的服务派发利是。该局指出，派发电子利是简单方便，又可减少实体利是封和钞票用量，有助推动可持续发展。
点餐注意份量勿浪费
本港食物银行「乐饷社」于2023年的一项网上调查亦发现，4成受访者表示去年有吃不完的贺年食品，6成人曾在新年聚餐中吃剩饭菜，推算单是聚餐便浪费了近2亿元食物。新加坡国家环境局（NEA）也曾统计，每年农历新年，新加坡食物浪费会比平常增约两成。
有关剩食会被送往焚化炉或堆填区，前者需要大量能源焚烧，后者会排放甲烷至大气中，对环境冲击甚至是二氧化碳的23倍。事实上，食物浪费约占全球温室气体排放量十分一，是仅次于中国和美国的第三大排放「源头」，几近全球道路运输系统的排放量。
同时要留意的是，食物危机在全球变暖下也愈发严峻。《世界粮食安全和营养状况》2024年报告显示，全球饥饿水平连续第三年居高不下，2023年有7.13亿至7.57亿人食物不足。因此，乐饷社呼吁巿民点餐时注意份量，打包吃剩的食物，并适量采购贺年食品，避免造成浪费。
礼盒注入可持续理念
新年礼盒方面，近年已有很多品牌选择更可持续的礼品和包装，例如今年香港瑰丽酒店推出的限量新年礼盒，便特设方便携带的手柄，并不提供袋子，以配合可持续发展。字节跳动也在2023年新年礼盒中，将包装外壳巧妙设计为「挂历+写字板」，保证礼品包装的可循环利用，2024年也推出多功能环保收纳包。而元气森林在2023年亦选用了回收塑料制作的迷你行李箱，以及由咖啡渣再生的咖啡杯作为新春礼盒的内容。
尽选环保低碳原材料
另据内媒报道，杜邦纸、rPET再生涤纶、甘蔗渣、咖啡渣等环保原材料也被越来越多使用，企业在设计新年礼品时，可尽可能选择这些环保低碳可持续材料作为生产原材料，有助减少新年礼盒整体的碳排放，其中rPET等回收塑料的使用可为新年礼盒带来更多环保故事性，而像软木、麦稭秆等天然材料的使用则可赋予礼品更直接的环保性外观。
此外，还有一些内地企业在新年礼盒中沿用公益理念。例如2024年美团的新年礼盒中，每一份都包含一笔善款，用于捐赠美团乡村儿童操场；2025年春节，携程集团延续「目的地风物礼盒」主题，以「新中式旅行」为灵感，打造「壮游新岁」新年风物礼盒，在礼盒中帮助当地旅游业发展。
