杜拜朱古力热潮 引发全球开心果短缺
更新时间：03:00 2025-04-21 HKT
发布时间：03:00 2025-04-21 HKT
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以朱古力包裹开心果等馅料制成的「杜拜朱古力」，在TikTok影片宣传下大受欢迎，引发全球开心果短缺及价格飙涨。「杜拜朱古力」是一种牛奶朱古力条，里面塞满开心果流心馅料和被称为kataifi的酥皮丝。这款高档朱古力棒于2021年推出，2023年因为TikTok的影片宣传而轰动全球，但结果却造成开心果的国际性短缺，而开心果主要在美国或伊朗种植。坚果交易商哈金告诉英国《金融时报》，一年内开心果价格已从每磅7.95美元升至10.30美元（约80港元）。
