厨房机械人会煮逾5000款菜肴

更新时间：03:05 2021-12-21 HKT
发布时间：03:00 2021-12-21 HKT

　　(星岛日报报道)想吃圣诞大餐但又懒得煮？不少科技公司正在开发可以做好整顿餐食的厨师机械人，其中一家领先的是伦敦莫雷机械人（Moley Robotics）公司，将于明年推出「莫雷机械人厨房」。
　　该公司的「莫雷机械人厨房」（Moley Robotic Kitchen），有两只机械臂从安装在天花板的轨道伸下来，悬垂在烤箱和炉灶上方，可以煮出五千多种不同的食谱。用家只需在触控屏选一道菜肴，然后按指示将材料放进内置容器中，厨师机械人就会完成其他工作。莫雷聘请了名厨大赛冠军安德森解释煮菜步骤，然后写程式让机械人复制他的动作。机械臂懂得打开烤箱和炉灶，懂得翻炒和搅拌，可以拿起和放下平底锅和刮刀等。
售价最平154万
　　莫雷机械人公司的行政总裁奥莱尼克表示，系统在玻璃屏幕后面运行，因此不会撞到人，而且有安全雷达系统，当系统受到任何影响就会立即停止操作。
　　奥莱尼克说，莫雷机械人当然也能煮出圣诞大餐，但对一般家庭来说，这个机械人绝不便宜，买一个最少要花十五万英镑（约一百五十四万港元）。
　　以色列和美国公司正在开发类似的系统也同样昂贵。不过，美国食品咨询公司的高级策略师西格尔认为，随着技术不断发展，成本最终会下降。