「补充劳工」输入逾9.6万人餐饮业最多
发布时间：03:00 2026-01-29 HKT
政府自2023年9月推行「补充劳工优化计划」，纾缓本港各行业人手短缺问题。劳工及福利局局长孙玉菡表示，截止去年12月，计划共接获逾22500万宗申请，涉及申请输入逾17万名劳工，其中，餐饮服务业的申请占8730宗，涉及申请输入64917名劳工。他说，为配合优化计划于今年上半年完成检讨，当局已开展人力推算中期更新工作，优先针对输入劳工比例较高的行业进行数据分析。
孙玉菡昨出席立法会回复议员质询时表示，优化计划推行至今，截至上月共有14989宗申请已获批，涉及96195名劳工，当中餐饮服务业获批输入劳工40649人；获批输入劳工人数最多的5个职位，依次为侍应生、初级厨师、厨师、售货员及清洁工人。
职位需求依次侍应生、初级厨师
孙玉菡指出，劳工处现正检讨优化计划，包括计划的涵盖范围、运作和实施安排，促进及确保本地工人优先就业的措施等。为配合优化计划于今年上半年完成检讨，局方就已开展的人力推算中期更新工作，优先针对输入劳工比例较高的行业进行数据分析，以期提早提供有关部分的分析结果，在检讨优化计划时作参考及帮助政府做好中长期规划。
民建联张培刚关注政府会否就部分失业率高的行业订立门槛标准，如达到某个比率就暂停输入外劳的申请。孙玉菡表示，政府会检视不同数据，包括行业的失业率、劳工市场状况、雇主聘请员工情况等，原则是希望做到精准及动态适时调整安排。
劳联林振升关注，现行外劳输入制度基于30年前的规划，部分工种如石工、布草房服务员等确实面临人手短缺，但在此列出的26个工种之外，如调酒员等输入外劳人数亦相当多，询问政府会否考虑将其他工种纳入检讨范围。
孙玉菡表示，政府会以「精准调控」为原则，以侍应生及初级厨师两个工种占比最高，未来将集中精力处理这些工种的劳工需求，确保本地工人优先就业的同时，亦能缓解行业人手不足的问题。
