旅发局联乘巴塞尔艺术展 瑞士开港味酒吧「食诱」游客
发布时间：03:00 2025-06-20 HKT
香港旅游发展局早前与巴塞尔艺术展（Art Basel）签订为期3年的全球策略合作协议，于全球多个巴塞尔艺术展会设置沉浸式体验区，宣传香港旅游特色。今年，旅发局远赴瑞士与巴塞尔展会首度联手，本月19日至22日于当地推出以「旧城中环」为灵感的沉浸式酒吧「香港吧」，邀请旅客感受香港艺术文化及一尝中西荟萃滋味。
签3年全球策略合作协议
旅发局继今年3月在香港展会，设计以湾仔为题的「日月星」酒吧后，最新于巴塞尔展会亦贯彻「大城小区」概念，以旧城中环为灵感设计「香港吧」。酒吧巧妙融入中环街市建筑风格，整体布局以白色及米色为基调，墙身挂上复古镜面手写菜单，天花板则吊有传统街市的红色鸡蛋灯，仿佛让人重返昔日时光。
「香港吧」港味十足，旅发局把香港驰名的港式奶茶、咖啡，加入伏特加调制成「鸳鸯天尼」鸡尾酒。另提供多款富地道特色小食及鸡尾酒，如鲜味的「上汤云吞」，青柠、海盐、罗勒和汽水制成的无酒精鸡尾酒「七咸道」等。酒吧内更投射香港艺术家许方华（Phoebe Hui）新作《映月》，作品灵感源自月亮盈亏圆缺，运用科技分析数百年的月球影像，以不同月亮形态展现香港在霓虹光彩下千变万化、坚韧不屈的城市魅力及文化风采。
设计以「旧城中环」为灵感
旅发局总干事程鼎一表示，旅发局与巴塞尔艺术展的3年伙伴合作，致力透过其享负盛名平台，向世界各地观众分享香港独特文化和艺术。在巴塞尔艺术展巴塞尔展会上，将展现以「旧城中环」为灵感的「香港吧」，以独特风味的餐饮体验带领访客感受香港地道生活。
体验传统与创新交融独特魅力
巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋（Angelle Siyang-Le）表示，非常荣幸能将香港的活力带到巴塞尔艺术展发源地——巴塞尔。不仅能展示香港丰富文化历史，更生动诠释香港不断演变的多样性。
通过「香港吧」及与香港艺术家许方华合作，诚邀全球观众体验香港传统与创新交融的独特魅力——从鸳鸯天尼到中环街市启发的沉浸式空间设计，每个细节都展示这座城市坚韧、创意与社区故事。
