加强推广老字号凸显「香港制造」价值

更新时间：03:00 2025-06-10 HKT
发布时间：03:00 2025-06-10 HKT

　　政商学界认为可结合本地文化与创新科技，建议按厂商特色开发主题路线，加强「香港制造」的品牌价值。
邀老工匠示范增文化深度
　　立法会议员林健锋指出，香港有许多著名的「老字号」，近期由水饺品牌改编而成的电影《水饺皇后》，甚至电影《九龙城寨》亦带来极大的回响，建议政府协助工厂转型、重新包装，必定能进一步推广「香港制造」。
按企业特色开发主题路线
　　中大酒店及旅游管理学院副教授尹振英认为，目前部分项目聚焦工业遗址本身，建议在有关景点加入「茶餐厅快闪摊位」和「九龙城寨电影导览」等香港文化元素，并邀请老工匠现场示范，增加旅游的真实感和文化深度。
　　香港旅游业工会联合会理事长梁芳远指，厂商应按企业特色开发主题路线，「工厂最适合做研学，老人家更喜欢怀旧。」酒厂「N.I.P无名氏」市场营销总监Jeremy则认为，政府可针对每间企业的需求，协助将香港品牌推广至海外。
　　多多美面包西饼负责人Yvonne建议，应用数码化科技，如VR（虚拟实境）和AR（扩增实境）技术提供虚拟参观体验。她亦提议政府建立完整工业旅游路线，整合多个地点，提供有系统的参观行程，并建立工业旅游导览员认证，确保访客获得高品质服务。

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