赠奖学金助圆梦 实习方知父母恩
更新时间：03:00 2025-05-23 HKT
发布时间：03:00 2025-05-23 HKT
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「谭仔姐姐」堪称「谭仔」品牌的代言人，为答谢一众姐姐用心工作，「谭仔」多年来推出员工子女教育支援计划，累计为逾200名员工的子女颁发约730万元奖学金，实践「提人为本」的宗旨。
「谭仔姐姐」，泛指一批操不纯正广东话的「谭仔」女侍应，部分是新移民，工作刻苦勤奋，亦喜欢与顾客亲切互动，不少资深「姐姐」更见证顾客成长，俨然是「谭仔」的吉祥物。柯晋誉指，除了谭仔姐姐，其他基层员工亦在前线打拼，男的女的都胼手胝足，落力工作，目的只为养家，给子女供书教学，同时他们的勤奋卖力，亦奠定「谭仔」的发展基础。有见及此，「谭仔」自2015年起为前线员工的子女提供奖学金，员工的子女若考进合资格大学，可获学费资助，以作鼓励。
及至2021年，「谭仔」成立「谭仔美善基金」，受惠员工更扩展至整个集团，以答谢员工的努力。他指，计划规定成功申请资助的员工子女，须于「谭仔」参加一次72小时的实习，体验父母平日工作的繁重，如在热厨房工作的辛劳，体验每天于店面持续站立数小时的艰辛等。他指，不少子女在每年的分享会反映，经历实习才领会父母工作的艰苦，家人之间多了体谅和包容，少了争执。
