儿童易哽噎 研小杯装果冻禁含蒟蒻
发布时间：03:00 2025-04-22 HKT
进食小杯装蒟蒻果冻产品，儿童及长者随时有较大哽噎窒息风险。政府提出修例建议，规定若小杯装果冻产品的高度或宽度为45毫米或以下，不得含有蒟蒻成分；并要求所有预先包装并含蒟蒻成分的果冻产品的外包装，须标示预防哽噎风险的警告字句。同时，食环署食安中心已联同教育局发信予各学校，建议学校小卖部及食堂等地方，停售或停止提供高度或宽度为45毫米或以下的小杯装蒟蒻果冻。立法会议员陈凯欣认同规管方向，关注当局下一步会否规管体积细小的糖果。
据环境及生态局提交立法会文件指出，蒟蒻本身是安全的食物添加剂，但由于小杯装蒟蒻果冻结实的质地和其独特的产品设计，不当的食用方法可能会造成哽噎风险，对儿童更甚。在2024年年底，死因裁判官审理一名女童于学校食用含蒟蒻成分的小杯装果冻产品导致窒息死亡的案件后，建议食安中心考虑禁止高度或宽度为45毫米或以下，含有蒟蒻成分的小杯装果冻产品。
杯装高宽45毫米或以下
当局最新建议修订《食物及药物（成分组合及标签）规例》，规定若小杯装果冻产品的高度或宽度为45毫米或以下，不得含有蒟蒻成分；要求所有预先包装并含蒟蒻成分的果冻产品的外包装，须标示预防哽噎风险的警告字句：「注意：勿一口吞食，长者及儿童需在监护下食用。」。
当局计划按「先订立、后审议」程序修例，在今年年中刊宪和提交立法会审议，当中有关建议禁止销售高度或宽度为45毫米或以下的含蒟蒻的小杯果冻产品的修订，将在修订条例通过6个月后生效；而所有含蒟蒻成分果冻产品的标签要求则在修订条例通过12个月后实施。
议员关注会否规管体积细糖果
资助小学校长会名誉主席张勇邦赞同当局的建议，因为老师需面对很多学生，很难在他们进食蒟蒻果冻时逐一照顾。他说，政府若立例规管不容许学校小卖部售卖相关产品，料争拗减少。
家庭医生林永和在电台节目表示，当局建议监管预先包装蒟蒻食品减少悲剧发生机会，他强调，最重要是家长教育，如何避免子女急于食用时的潜在风险，同时亦要明白蒟蒻的营养价值很低。由于一般食肆亦提供含有蒟蒻成分的食物，他倡下一步可以探讨如何减低相关进食风险。
立法会食物安全及环境衞生事务委员会委员陈凯欣亦在电台节目表示，认同有关修例方向，因小童、长者或吞咽有困难的人士，在进食含有蒟蒻成分的啫喱时较容易哽噎，由于修例会以先修订后审议的方式去做，相信当局已决定了大方向，惟料仍有讨论空间。她称，将向当局了解下一步会否规管体积细小的糖果，自己也曾在吃喉糖时不慎鲠喉，并引述一名儿科医生专家报告，提及欧盟与马来西亚等地有类似禁令。
