土瓜湾酒家午膳不适 13人疑食物中毒求医
更新时间：03:00 2025-01-26 HKT
发布时间：03:00 2025-01-26 HKT
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衞生署衞生防护中心昨日公布正调查一宗食物中毒个案，共涉及13人，包括4男9女，年龄介乎34岁至64岁。他们在1月17日在土瓜湾盈苑海鲜酒家午膳，约24至66小时后出现腹痛、腹泻等病征。其中5名受影响人士已求医，全部毋须入院。
衞生防护中心初步调查显示，受影响人士曾进食多款食物当中包括烧鸡、叉烧等多种烧味及其他热盘。衞生防护中心和食物环境衞生署食物安全中心（食安中心）人员已到该餐厅进行调查，并抽取食物样本作化验，检视食物烹调流程和衞生。
食安中心初步调查显示未能排除在制作过程中交叉感染的风险，按照现行机制已立即指示有关处所即时暂停供应涉事烧鸡及叉烧，清洗消毒处所、改善有关食物烹调流程和衞生，及向餐厅员工提供食物安全和环境衞生教育。
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