环控水耕成功栽出鹤薮白菜

更新时间：02:35 2018-11-23 HKT
发布时间：03:00 2018-11-23 HKT

　　(星岛日报报道)以技术转移业界作目标的「全环控水耕研发中心」，继去年成功培植冰菜、西洋菜等农作物后，今年再利用环控水耕技术成功栽培港人最爱的鹤薮白菜、「60日菜心」、菠菜，以及口感特别的山葵菜。渔护署估计，改成全环控水耕后可缩短三分之一的收成期。
　　本港现时约有四十个室内室外水耕种植场个，二十八间为日光温室水耕场，而用人工光照的全环控水耕工厂则有十二间。由渔护署与蔬菜统营处合作设立的「全环控水耕研发中心」，近年一直进行研发工作，包括挑选及测试新品种，以增加本地生产的水耕蔬菜种类，为市场提供更多选择。
　　该中心今年挑选四款蔬菜及掌握栽培技术，希望业界能够采用。其中，品种来自中国的「60日菜心」，是在一般种植环境下需要六十日才有收成，但改成全环控水耕后，由播种至收获只需三十六至四十日，全年可收。
　　渔护署高级农业主任（作物发展）高韵芝表示，近年积极探讨引入不同的现代化生产方法，以协助本地农业发展，其中透过「可转换光谱植物生长灯」及「纳米气泡技术」能有效提高作物生长速度，期望将来能广泛应用于农业生产中。