Breakfast at The Tiffany Blue Box Café | 珠光宝气
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2024-06-05 00:00 HKT
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从来不知道，柯德莉夏萍可以吃得下这么丰盛的早午餐，是我误会了纤瘦的身形，就是吃得少。而原来只要吃得精，就什么都不怕了．．．哈！
又到了The Tiffany Blue Box Café的经典重现，把60年代曼哈顿的繁忙早晨时光，在纯银打造的托盘中，更显出品味与美式口味。这绝对可以饱足一天，两层纯银层架，上层有非常纽约经典的迷你烟熏牛肉三文治、鸡蛋杯内是鱼子酱搭配入口即融的鹅肝及鲜甜的樱花虾蒸蛋。下层有新餐肉拿破仑，Omnipork新餐肉及蛋沙律，组合非常港式。而时令水果丹麦酥是源自主厨「真材实料、不时不食」的理念，每日挑选时令新鲜水果搭配自家制柠檬酱及松脆酥皮挞。自家制谷物杯加Oak milk则是健康又滋味的组合。如果食到这道已觉得饱，大家还是要留肚。以自家制酸种面包制作的Open Toasted Sandwich，有三种选择。松露旋风蛋，配上充满奶油香的Chicken a La King（白汁鸡皇）；烟三文鱼配牛油果，这个配搭当然无得输；而太阳蛋芝士蘑菇，意想不到地蘑菇肥厚多汁。另外老规矩，加HK$280就可无限畅饮香槟，认真地享受这样的Breakfast at Tiffany’s。
The Tiffany Blue Box Café
九龙尖沙咀北京道1号大堂208号舖
2362 9828
text | 碌架藏（Luka So）
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