金钟五星酒店酒吧翻新后登场!全新创意鸡尾酒+香口佐酒小吃+现场音乐

新一年求新,鸡尾酒也要有新意,就不要错过经过重新装潢后的Bar Q88。隐藏于香港JW万豪酒店大堂The Lounge内的酒吧,以现代高雅为设计主轴,酒吧内运用沉稳的云石元素与暖色系木质家具,营造出简约而温馨的氛围。同时,融入本地特色的铜色墙饰点缀著香港文化的标志性地标照片。一张张以霓虹灯为主题的经典本地风景照片,为酒吧增添一抹怀旧韵味,勾起往事回忆。

重新开幕后,Bar Q88不仅带来耳目一新的环境设计,更推出了创意十足的「FLAVOURS」鸡尾酒系列,结合香口的佐酒小食与现场音乐演奏,想chill,点首Jazz,想来点疯狂,来首APT吧!

七巧板灵感:FLAVOURS鸡尾酒系列

全新的「FLAVOURS」鸡尾酒系列由酒吧经理Simon Kong领军的调酒团队精心打造,灵感源自童年游戏七巧板,连鸡尾酒酒单设计也是七巧板,饮酒同时玩游戏。15款精致鸡尾酒,从清淡到浓郁分为七种风味层次,更容易按口味挑选心水:

Bubbles(气泡):富花果香气的「Never Goes Wrong」启发自酒吧一位老顾客的故事。清新爽口的鸡尾酒以充满本土特色的话梅味毡酒、陈皮苦艾酒、白桃茉莉花茶和柠檬等调制而成,呼应这位客人展现的香港奋斗精神。

Sweet and Sour(酸甜风味):改良自Bee’s Knight鸡尾酒的「Crystal Ball」散发怡人气息,以桂花毡酒和苦艾酒为基调,再加入酸莓汁、柠檬、蜜糖和啫喱,糅合草木香气与酸甜果香,和谐风味定能唤醒你的味蕾。

Tiki(热带风味):调酒师将Zombie经典鸡尾酒的精髓结合亚洲风情,炮制出芳香迷人的「SexyKiller」。斑兰白冧酒、香茅甜酒、番石榴、青柠与玫瑰杏仁糖浆的配搭谱成香醇甘甜的味道,让人彷如踏进热带异国的领域。

Savoury(咸香风味):个性鲜明的「Crazy! Love Apple」是番茄马丁尼鸡尾酒的变奏,在伏特加的基底上加入番茄、青瓜苦酒和喼汁,最后再喷上蘑菇味的苦酒提鲜,别具一格的风味令人惊艳。

Slushy(沙冰):追求口感变化的宾客可一尝「Missionary」鸡尾酒,来自菠萝冧酒和柠檬甜酒的果香夹带著薄荷叶的清新香气和辣椒酱的一抹辛香,再制成清爽的沙冰,沁人心脾

Spirit-forward(高酒感):威士忌爱好者定会钟情于馥郁醇厚的「Rainforest’sRain」。这款沿自Sweet Manhattan的鸡尾酒口感顺滑,由麦金混合麦芽威士忌、干邑、黑加仑子利口酒、黑皮诺红酒及桧木苦酒等调制而成,缀以士多啤梨和烧过的迷迭香,释出甘甜微涩的草本芬芳。

Creamy(香浓幼滑):喝一口「Woody Bo Peep」,先细味香甜绵密的白朱古力奶泡,再品尝由龙舌兰酒、粟米和柠檬混合而成的果香鸡尾酒,意想不到的配搭迸发惊喜滋味,为品尝鸡尾酒赋予另一种层次的享受

每杯鸡尾酒定价港币148元,另设加一服务费。

美酒与佐酒小食

除了鸡尾酒,Bar Q88还提供来自世界各地的葡萄酒、香槟及本地啤酒,单杯选项超过60款,并引入多款可持续和有机酒品,推广低碳环保理念。佐酒小食则包括顶级冷盘切肉与芝士、烤鱼干配蒜香脆饼、素牛肉芝士墨西哥馅饼等,香口惹味。

欢乐时光  葡萄酒及啤酒买一送一

现场音乐与欢乐时光在现场音乐的烘托下,Bar Q88的氛围更加醉人。下班后,宾客可于星期一至六指定时段参加「欢乐时光」优惠,享受买一送一的红白葡萄酒与啤酒,还有经典鸡尾酒的特惠价。欢乐时光为一天的繁忙划上放松的句点,适合三五知己相聚微醺。

Bar Q88

地址:香港金钟道88号太古广场JW万豪酒店大堂楼层

营业时间:星期一至星期日,中午12时至晚上12时

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