食在尖沙咀｜维港美景伴高质日本料理｜权八居酒屋
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2024-03-03 07:00 HKT
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12月初，窝夫与好友一行五人饭聚，好友提议去北京道一号的权八居酒屋。
维港夜景太美了。
室内环境同样吸引。
葱盐牛舌(每串$78)爽口弹牙，一点也不韧。
鲜菌天妇罗拼盘($128)的卖相不错，天妇罗炸浆不厚，油份不多，个人喜欢蘸抹茶盐。
烧芝士($58)有惊喜，𥚃面软软的。
松叶蟹肉牛油果卷($188)上的鱼籽多到满泻的感觉，松叶蟹肉的份量亦很多，配青瓜和牛油果，味道清新。
严选A5和牛西冷($488)本身块牛扒很高质，火候又控制得好，非常好吃。
免治鸡肉软骨棒(宫崎蛋)($78)上不同颜色的芝麻为卖相加分，蘸蛋汁吃更滋味。
泡菜豆腐豚肉锅($258)非常足料，惹味带辣。
甜品时间，一共点了三款甜品，红豆布甸伴云呢拿雪糕($68)，红豆布甸香滑，配雪糕更有层次。
心太软伴芝麻雪糕($88)的心太软做得不错，流心效果刚刚好，芝麻雪糕亦很有水准。
大家都很喜欢椰汁南瓜白玉子($78)，白玉子烟烟韧韧，椰汁南瓜露幼滑不太甜，加上香脆杏仁片，口感丰富。
权八居酒屋
地址：尖沙咀北京道一号28楼
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