中秋节｜针对三大滞腻食物 中医推介三款对症消滞茶饮
终于迎来疫情后第一个中秋，今年的中秋气氛比往年好，而且随著疫情放缓，家人朋友终于可以在佳节一同聚首饮宴。不过中秋的食物一般会比较滞腻，一不小心就食滞，导致胃痛、胃酸倒流、胃气、消化不良等问题。这次针对中秋常见致滞的食物，分别设计三款茶饮用来消滞健胃。虽然有消滞茶饮，不过大家仍要记得「少食多滋味，多吃坏肚皮」呀！
奶黄月饼、莲蓉月饼
无论是奶黄月饼还是莲蓉月饼，都是以香甜取胜。香甜绵密的口感令人爱不释手，加上甘香流油的蛋黄的确是极品。不过奶黄、莲蓉属高糖食物，蛋黄属于高脂食物，两者均属于中医大忌的「肥甘厚味」。脾胃较弱的人士会难以消化，轻则导致消化不良，重则胃酸上涌，出现「火烧心」的情况。
从中医药角度，甜食伤脾胃之余，更会生湿生热。导致暗疮、口臭、便秘等问题。一旦食奶黄或莲蓉月饼过多，可以饮「陈皮普洱洛神花茶」。
陈皮普洱洛神花茶
材料：陈皮 5克，普洱茶包1个，洛神花1朵，水350毫升。
做法：沸水注入保温壶内，加入所有材料焗30分钟即成，趁热饮用。
陈皮消滞化痰，普洱化甜腻，洛神花健脾开胃。合用可消解甜腻食物。
冰皮月饼、雪糕月饼
除了传统的高糖月饼，现在也有很多人选择冰冻的月饼包括冰皮月饼及雪糕月饼，还有近几年新兴的榴梿月饼，也是冷食的月饼。可是冰冻食物中医角度来看属于生冷食物，多食易伤脾胃阳气，变成胃寒体质。易于胃痛、呕吐、腹痛、腹泻等。尤其是小朋友肠胃娇嫩，更易出现胃寒情况。而脾胃主营养吸收及肌肉生长，一旦胃寒小朋友的发育就会受到影响。
吃得太多冰冻月饼，可以饮以暖胃消滞的「紫苏生姜伯爵茶」
紫苏生姜伯爵茶
材料：紫苏叶 3克，伯爵茶茶包1个，生姜 1片，水350毫升
做法：沸水注入保温壶内，加入所有材料焗30分钟即成，趁热饮用。
紫苏叶暖胃消滞，伯爵茶以暖胃的红茶为基底，再加上芳香醒脾的佛手柑或柠檬可消滞。生姜暖胃散寒。
盆菜、鲍参翅肚、烧味肉类、BBQ等
良朋共聚难免会大鱼大肉，尤其是BBQ更绝大部份是肉类。多食肉及肥腻会导致消化不良及胃酸，尤其是肉类脂肪更易导致热气，易出现痱滋、便秘等问题。中医认为山楂是消肉食积滞的好帮手，因此如果吃肉太多导致积滞，可饮以下「山楂金银花大麦茶」。
山楂金银花大麦茶
材料：山楂3克，金银花3克，大麦茶茶包 1个，水350毫升
做法：沸水注入保温壶内，加入所有材料焗30分钟即成。
功效：山楂化油腻肉食积，陈皮健脾化油腻，大麦茶去油解脂。
