食肉兽注意｜高质食材店推夏日美食方案 尽情投奔酒肉派对吧

虽然天气酷热，但喜爱户外运动的，不会放过和阳光玩游戏的机会。作为食肉兽的你如果想约大班朋友齐齐开个酒肉派对就要注意啦！集精肉店、餐厅及优质食材专门店于一身的 Feather & Bone及旗下团队，今夏以一系列各式各样新鲜食材、精致佳肴及饮品套装，陪你由室内食到室外。无论你想举办一场盛大的夏日派对与朋友畅玩一番，或在沙滩上野餐、出海度假，还是希望学习新的烹饪技巧，全都可以满足！

夏日的必要——游艇派对！

说到香港最受欢迎的夏日传统，就一定是相约亲朋好友游船河！今个夏天，Feather & Bone全新推出一系列为船上派对而设的饮品套装，多款酒精及无酒精饮品应有尽有，照顾不同需要。当中包括 Coopers Pale Ale、Tar & Roses 意大利气泡酒、Chateau Highball 鸡尾酒、外交官特级冧酒（Diplomatico Reserva Exclusiva）等，套餐亦包含调酒用饮料和汽水。

除此之外，于网店亦有林林总总来自法国和意大利备受欢迎的红酒及白酒可供选购。美酒爱好者一定不可以错过网店期间限定，每购买 6 瓶精选美酒即可获得 9 折的 Mix & Match 线上优惠，尽情享受微醺海上假期。美酒当然要配上佳肴，Feather & Bone的专业厨师团队可为你的派对提供定制的到会餐饮服务，选择包括各种精致小吃、招牌烤肉和甜点。

轻松在线订购野餐食品！

提提大家七月是国际野餐月。准备好带上沙滩毯和太阳伞，涂上防晒，去海滩吸收满满的维他命 D 同时享用一顿丰盛的野餐了吗？Feather & Bone是公认的本地最佳杂货店之一，拥有来自世界各地种类繁多的新鲜农产品、芝士、冷肉拼盘、饮料和小食，为你提供在海滩、公园、山丘甚至阳台上度过完美一天的一切所需！

另外，Feather & Bone的网上商店现已全新改良，比以往更加方便易用。只需简单操作，就能买到你的心水食品。如果你想探寻更多饮食选择，以下有几款必尝美食供您参考！不妨试试以 La Prudencia 36 个月西班牙黑毛猪后腿，配上 VIANI 干腌辣香肠，及 24 个月法国甘地牛奶芝士作组合，最后以天鹅绒般顺滑的法国莫城布里芝士配上喜欢的美酒，所有产品可于 Feather & Bone网店预订，轻轻松松即可大快朵颐！

烧烤聚会大饱口福！

如果没有参与过烧烤聚会，没有围炉品尝过大量肉嫩丰腴的烤肉和海鲜，又怎能算得上是个完美暑假？想要为朋友们举办一场滋味欢乐的烧烤派对，Feather & Bone 绝对是你囤货的最佳商店。作为城中备受追捧的精肉店，无论门店或网店都提供多款烤肉和烧烤套餐。其中，可供 6 至 8 人享用的 FAB’s BBQ Essentials Pack （HKD 1,471）提供各种适合烧烤的优质肉类，包括多汁的牛扒、香肠、羊扒、烤鸡，还附有一瓶 FAB旗下自家品牌出产的Three Butchers Whole GrainMustard。而其他滋味选择有墨西哥风味腌侧腹牛扒和腌制的伊比利亚烤猪肋扒等。此外，网店还推出了买家之选（Buyer's Choice），提供各款经济实惠的高品质新鲜和冷冻产品，如澳洲和牛汉堡扒、泰国无激素鸡肉、三文鱼、鳕鱼和其他美味的食品，绝对是大型BBQ聚会上给大家感受烧烤魅力的最佳选择！

跟专业厨师一起锻练烹饪技能！

热爱美食的您想提高阁下的烹饪水平，可以考虑与朋友或家人们一起参加由 Feather & Bone 专业厨师和屠宰师指导的烹饪大师班，以释放你的煮食潜能，变身家里的厨神。

从制作经典的威灵顿牛柳到自制独特调味的香肠，再到学习全羊分割等，这些课程能满足不同技能水平的需求，提供独一无二的体验，让美食家们在品尝佳肴和美酒的同时，学习新的烹饪技巧和厨房小窍门，度过知性、有趣的下午。完成课程后，您还可以将成品带回家与亲朋分享。

FAB有多种课程，例如在威灵顿牛柳大师班中，将可学习切割澳大利亚草饲 YG 里脊肉，准备牛肉他他，再制作足够4-6人享用的全尺寸威灵顿牛柳。课堂亦会附上一张由厨师团队精心准备的食谱卡，让你回家后也能随时成为威灵顿大师。

FAB的招牌香肠制作大师班是另一项有趣的课堂体验。首先参加者要学习屠宰一块大型带骨猪肩肉，然后用香肠碎机磨碎。你可以根据口味混合各种调味料，例如啤酒、葡萄酒、辣椒粉、鼠尾草、洋葱和辣椒，制作出属于你的香肠配方。

爱酒之人可以留意另一个独特及难得的实用调酒工作坊「Barossa Boss Wine-Blending Class」，由位于澳洲巴罗萨谷(Barossa Valley) 的 Auld Family Wines 酒庄创始人 Jock Auld 主持，参加者可以透过工作坊品尝到酒庄最受欢迎的出产及了解更多有关品酒的知识，Feather & Bone 亦准备了一系列精选小吃，打造最佳的餐酒搭配体验。课堂中每人还可一试亲手调制属于自己口味的红酒，每一位完成工作坊的参加者均会获得一张证书。不同分店的课程提供日期和时间也有所不同，如想获得更多资讯和进行预约，欢迎电邮至 [email protected] 查询。

荃湾西分店享用海景周日早午餐！

想到餐厅用膳？Feather & Bone 荃湾西餐厅是你与家人和朋友享受周日早午餐的理想场所。餐厅座落于迷人的海滨，并设有室内和室外区域，落地玻璃窗将海港美景尽收眼底，以令人陶醉的背景升华用餐体验，FAB全新推出的美食更可唤醒你的味蕾。特别推荐早餐或午餐时段，可品尝香甜可口的法式吐司、总汇三文治或美味可口的法式芝士火腿吐司。如果你想品尝一顿丰盛晚餐，和牛粗管通粉绝对是你的不二之选；最后不要忘即叫即做的塔丁苹果塔，为你的用餐体验画上甜蜜圆满的句号。

了解更多：https://featherandbone.com.hk/zh