食在元朗 | 木玥巷 | 必食招牌红烧牛肉面
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2023-04-13 10:45 HKT
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久仰「木玥巷」的大名，原来不只开在屯门，港铁朗屏站附近也有分店。
窝夫与虾子饼二月初终于有机会光顾，当晚不用等位便能入座。
先送来小食，琥珀合桃太好吃了，又香又甜又脆，窝夫吃到停不了口。
宜兰三星葱馅饼($36)一客四个，味道不错，不会太油腻。
台式炸物拼盘($58)有盐酥鸡、甜不辣、四季豆和杏鲍菇，盐酥鸡最有惊喜，外面脆卜卜，入面肉汁丰富。
第一次光顾当然要试招牌菜，木玥招牌红烧牛肉面($98)有齐牛𦟌、牛筋、肥牛、萝卜和豆干。三牛当中窝夫最喜欢牛𦟌，卤得入味又够软腍，而且肉味很浓。汤底清甜，红萝卜和白萝卜亦很甜。牛肉面很少有豆干，没想到吸满牛肉汤的豆干表层还有点脆。
窝夫与虾子饼多年前在台北猫空吃过水莲一试难忘，所以点了树子炒水莲($84)来回忆一下。水莲非常爽脆，印象中第一次吃树子，味道不错。
蒜香蟹肉带子炒饭($96)很足料，蟹肉一梳梳的，用蒜蓉来炒特别惹味。
木玥巷
地址：元朗妈横路9号富来花园地下17-18号舖
电话：3460 3258
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