食在旺角｜烧肉 JUJU｜推介抵食惹味烧牛舌套餐
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2023-04-08 08:00 HKT
字體大小
近月各区开了不少日式烧肉店，自己一个人去食烧肉也可以。
窝夫与虾子饼日前试了旺角洗衣街的「烧肉JUJU」。
六时前入座，趁后面未有食客把握时间在漫画墙前打卡。
窝夫与虾子饼二人共用一炉。
窝夫与虾子饼都爱吃牛舌，见到餐牌上的牛舌立即心心眼，有四款口味选择，分别是松露蒜蓉味、辣椒蒜蓉味、洋葱蒜蓉味和芫荽蒜蓉味。
除了牛舌，还有很多烧肉选择，最平的激安定食只需48元。
窝夫与虾子饼点了两个套餐，一个是300克的烧肉JUJU套餐（$188）。所有套餐包括白饭、汤、泡菜或日式沙律。汤可选味噌汤或昆布汤，窝夫个人比较喜欢昆布汤，昆布份量不少。
烧肉JUJU套餐有三款牛肉，分成两层，上层有牛小排和封门柳，下层则放了牛五花。牛五花烧过后散发阵阵油香。三款当中窝夫与虾子饼最爱吃封门柳，肉味最浓，肉质软腍，稍为烧过火也不会韧。
牛肉本身没有腌过，可按个人口味好好利用桌上的调味料，有盐、胡椒、七味粉和多款自家制酱汁，其中窝夫与虾子饼最推介牛骨汁。
另一个是性价比超高的300克松露蒜蓉味牛舌套餐（$108）。
颜色鲜艳的碟子令人心情开朗，食欲大增。牛舌和松露蒜蓉酱的份量十足，依店员指示先烧牛舌两面才加入松露蒜蓉酱，薄切牛舌爽滑弹牙，松露蒜蓉酱惹味，蒜香比较突出。
还追加了两只广岛蚝（$38）和两只帆立贝（$38）。蚝要烧约十分钟，蚝味够浓而且很饱满，帆立贝大只厚肉，加了蒜蓉更滋味。
烧肉 JuJu
地址：旺角洗衣街113号地下
电话：9700 5308
最Hit
