尖沙咀｜中菜｜米芝莲三星食府 必试焗蟹盖蛋挞仔｜唐阁
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2022-11-13 07:00 HKT
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窝夫与妈妈日前光顾了米芝莲三星食府「唐阁」。
唐阁共有两层，窝夫被安排坐在二楼，走上楼梯，餐厅的布置感觉古典优雅。
窝夫很喜欢餐厅的鲜花布置，粉红色的绣球花太美了。
一笼虾饺四粒加一笼烧卖四粒对两个人来说太多了，在唐阁可以逐件点，虾饺烧卖各两件，一次过试齐两样。笋尖鲜虾饺(每粒$29.5)和瑶柱滑烧卖(每粒$27)都很有水准，烧卖比平日吃的多了瑶柱，味道更加丰富。
平日较常见的百花酿鱼肚用虾胶，唐阁的瑶柱花姿鱼肚(每件$36)用的是墨鱼胶，口感较弹牙，不过颜色看来偏白，卖相有改善空间。
酿焗鲜蟹盖($250)焗至金黄色，胀卜卜的，卖相已经很吸引。香脆的外层下是白雪雪的蟹肉加洋葱，没有多余的酱汁，啖啖肉吃得太滋味了。
窝夫对酥皮鸡蛋挞(每件$20)充满期待，结果并没有失望，酥皮非常松脆，完全没有油腻的感觉，蛋浆的厚度和甜度都刚刚好，很想多吃一个呢。
唐阁
地址：尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼及2楼
电话：2132 7898
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