健康|蔚食医言|食生果都会肥?低GI值食物就一定健康?

常听到食物GI值,究竟GI值是什么?对身体有何影响呢?GI值即系升糖指数(Glycemic index),用于衡量食物的碳水化合物(糖质)对血糖的影响,即系高GI值嘅食物经消化吸收后会令血糖在短时间内突然飙升。那么低GI值嘅食物是否就一定健康呢?快啲click入去睇下啦!

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