浅谈营养补充剂之(二)：蓝莓的花青素与眼疮
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2022-04-18 06:00 HKT
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眼疮(Chalazion) ，即俗称眼挑针，是普通科门诊常见的问题。已经有不少患上眼疮的朋友问我进食蓝莓能否预防眼疮，在此分享一下。
首先眼疮的成因有可能原自眼睑内的油脂分泌腺淤塞，更甚者会形成细菌感染。造成淤塞的原因可以有：
1）来自于化妆用品、隐形眼镜的污垢所引起
2）过度使用眼睛，引致眼干而尘垢黏连
3）捽眼睛
4）生活压力
5）慢性皮脂炎等
如症状不太严重，一般来说每天用暖毛巾热敷十分钟两次至三次便可以舒缓症状。外用或口服抗生素则视乎有否细菌感染的症状而考虑处方。日常注意化妆用品和隐形眼镜的清洁，如发炎的时候避免使用隐形眼镜或减少化妆。如症状持续便须向眼科医生求诊，眼疮切除手术(属于小手术)是其中一个处理方法。
至于蓝莓方面，蓝莓内有青花素(Anthocyanin) ，是在红、蓝、紫色植物的叶或果实中常见的元素(例如蓝莓、葡萄和山桑子等) 。虽然实验研究显示花青素可能有潜在保护眼睛视力的功效，但结果仍未得到确定。不过花青素有一定的抗氧化和抗炎效果，站在这个论点上对促进微细血管血液循环和抗氧化等功能仍是对舒缓炎症有利，但与预防眼疮复发便没有必然的关系，这点请注意。
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