日本谭仔三哥开幕！入店直击：试食日本限定餐单 「冻链茶」酸味酒都有？
日本近期最受香港人关注之一的事情，就是我们熟悉的谭仔三哥于3月31日正式于新宿开幕，登陆日本！当日我就在现场直击剪彩仪式，还有试食日本限定餐单！
新宿店设计非常港式，店外有三哥米线的大唛头，室内更以霓虹灯设计展示出多种广东话字句，如「我是土匪」、「冻链茶少田」、「辣到喷火」、「忍唔忍野」、「最紧要你觉得回味」等等，全都是香港人耳熟能详的三哥对白。新宿店地点非常便利，从JR新宿站东口一出走2-3分钟就到，位于购物饮食激战区，人流极旺，分店面积为195平方米，共两层，座位数为72个，营业时间由11时到晚上10时。
3月31日早上10时，由TORIDOLL社长粟田贵也、亲身来过香港视察的海外事业本部花畑启之等重要人物，担任剪彩。距离开张虽然还有1小时，但店外已经有10多人来排队。到了10:50，更开始出现近100人的人龙。
两地汤底大致相同，但制法上，由于不能入口香港的调味料，因此需要用日本食材来还原。而米线食材上与香港也有别，例如日本店有提供鹌鹑蛋、 鱿鱼仔、帆立贝粒、芫茜等，但就没有猪润、竹笙、猪肚、牛丸、腐皮等。小食上更追加了两款日本限定食品，包括香醋芝士鲜原茄和凉拌芥末菠菜，清新美味。
饮品方面，除了有柠檬茶外，还有港式奶茶、港式鸳鸯，更有日本才有提供的各种酒精饮品，包括港式柠檬茶酸味酒、港式奶茶酸味酒、生啤等，配合日本人下班后爱到居酒屋喝酒的文化。点餐后，店员更会提供日本餐厅常见的纸围裙，方便客人吃米线时不会弄脏衣服，非常贴心。
现场不少在日香港人食客表示，味道似足香港，虽然有部份食材不能在日本品尝到，但都很满意。至于日本人食客则对辣度各有看法，但由于在日本少见米线，对他们来说是很特别的食品，值得一试。
谭仔三哥米线(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店
地址：新宿区新宿3-28-16
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影片直击：5小时直击日本谭仔三哥开幕日! 可爱的谭仔姐姐用广东话嗌姐姐😳日本人x香港人街访: 日本人觉得辣吗?? https://youtu.be/6luaU2ediU8
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