犬猫鲜食的营养标准
任何正规生产和贩售的犬猫主食产品都要依据相关法律上的要求才能在市场销售，一来让有意进入市场的公司有例可循、二来可以确保市场贩卖的犬猫食品符合TA们的需要，保障犬猫吃了后得到其所需要的营养来维持TA们的健康。
市面上销售的犬猫食品分为二大类，一为主食、二为副食。二者分别在于主食需要遵守和符合犬猫食品营养标准生产和销售，副食则不需要符合相关标准即可生产和销售。所以毛孩家长切勿只以犬猫副食食品喂养TA们，因为这样做会使犬猫得不到需要的营养素，影响TA们的健康。现时最流行给业内生产商遵行的犬猫营养标准分别为美国的AAFCO和欧洲的FEDIAF二种，在普及上AAFCO较FEDIAF为广、亦是最多厂家遵从。
AAFCO在制定犬猫食品营养标准时，是按照犬猫不同生命阶段和生理上的需要，在考虑每一种必需营养素最少需要量和其功用是否足以维持犬猫健康和身体正常运作后才制定的，当中审视潜在有中毒可能性的营养素制定最高量，以保护犬猫、亦为犬猫的营养上提供最基本的保障。可惜的是AAFCO完善地制定犬猫食品营养标准，但却没有硬性规定生产商生产的食品是可以被犬猫消化，吸收和利用、相关的规定表明食品只需达到标准就可以销售。这个做法使生产商不需要考虑食品源材料中营养素含量，生产商可以透过添加大量人工合成的营养素在食品中，以达到AAFCO标准，然后将产品推出市场上发售。这种情况亦在近年兴起的犬猫鲜食中出现，以致于这些产品只符合营养标准，但犬猫可能得不到足够的营养素。
鲜食、顾名思义以不同新鲜食材配搭，制造而成。犬猫可以通过鲜食中的食材获得所需的营养，不需要依靠人工合成的营养素来获取，所以优质的犬猫鲜食在扣除因烹调流失的营养，需要添加部分营养外，鲜食中最少应有98%以上的营养素来自于不同新鲜食材，以确保犬猫得到最多的天然营养，这是犬猫鲜食的原意和原则。
但值得注意一点：部分鲜食生产商和教授犬猫鲜食的人士以犬猫在没有营养标准下，仍然在自然界生存和繁衍作理据。以此作为他们生产的食品和理论不用跟从犬猫食品营养标准制造和贩售的依据。这种漠视营养素对犬猫身体的功用，怱视在野外生活的犬猫可以自由地进食任何食物来获取身体所需的营养、没有考虑到犬猫进食他们所生产或自制不知道是否有足够营养的鲜食，而又不能在外寻找其他食物补充鲜食营养的不足的情况，长远来说会对犬猫产生极大的健康隐患。
事实上这种鲜食与一般在家胡乱设计犬猫食谱一样，存在很多营养问题。正如世界著名的兽医学院（美国UC Davis）发表的报告指出，95%的自制鲜食的食谱不符合美国AAFCO和NRC营养要求、83.5%的食谱有多种的营养素不足。所以作为负责任的家长，在选择鲜食产品时或自制时，必须寻找和购买或制成符合犬猫食品营养标准的鲜食。
在食品安全上，优质的鲜食对犬猫提供的营养是天然的，较混合人工合成的营养素的犬猫食品安全。因为每一种人工合成的营养素都经过大量的生产工序（原料，生产线，包装，储存和运输），然后被生产商采购，继而混合在食品中、最后被毛孩家长购买给毛孩吃。如果在生产工序任何一个环节出现污染（细菌，霉菌，毒素），最终会影响食品的质量和安全，所以在风险评估下，越多添加人工合成营养素的犬猫食品，对毛孩的健康潜在危害越大。
