黄诗诗 - 50大厨推介 「香港好味」餐厅 | 诗诗酒乐园

  近日如果你有留意广告,可能是社交媒体、电视或地铁大型海报等,会见到有一班好有型的厨师在香港夜景前合照,并在广告上方写住「香港好味」。这是由香港旅游发展局联同中华厨艺学院,特别邀请超过50位名厨推荐全城250间精选餐厅,从街角大排档的镬气小炒,到米芝莲星级餐厅,走匀十八区,香港宛如一幅灿烂的「好味」拼图,推出「香港好味」名厨精选美食指南,让旅客可以「行到边,食到边」!不要说是旅客,就连我这个本地人都好想跟住各位名厨去揾食!

  例如中西区由两位一星米芝莲大厨推介,包括李文星师傅(「卅二公馆」)及黄永强师傅(「文华厅」),推介了26间餐厅,包括有三星米芝莲餐厅「Amber」、历史悠久的「陆羽茶室」及「蛇王芬」等,各具特色。另外,湾仔区由三位名厨推介,包括黄隆滔师傅(「富临饭店」)、洪家种师傅(「生记饭店」)及林云辉师傅(马会中餐总厨),推介了25间餐厅,由三星米芝莲「富临饭店」至「华姐清汤腩」,从米芝莲到街头美食都有,十分多元化!香港真的有太多美食,由大厨推介,更具信心。既可自己跟住大厨揾食,又可介绍给外国来港的朋友,大家都去以下网址探索一下!

https://tastehk.discoverhongkong.com/zh-hk

葡萄酒及烈酒作家
酒评人及电视节目主持
黄诗诗

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