KellyChu - 为剑击表演赛助兴 法国IDE课程校友炮制剑击糕饼艺术品 | Executive日记
KellyChu
2025-08-29 02:00 HKT
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为推广2025年全运会，香港故宫文化博物馆喺周二晚上破天荒上演「剑萃古今．跃动全运」剑击表演赛，本港两届奥运花剑冠军张家朗勇挫法国花剑名将拿霍特，好不精彩。一班法国IDE文凭课程校友亦发挥创意，为是次赛事特别打造剑击糕饼艺术品，将烹饪艺术嘅美学语言延伸至体育领域。
烹饪艺术与运动比赛表面看似毫不相关，但当中嘅创意同努力可以话系有异曲同工之妙！为支持粤港澳三地合办第15届全运会，一班法国IDE文凭课程校友发挥创意，于日前举行嘅「剑萃古今．跃动全运」剑击表演赛，以朱古力特别打造剑击糕饼艺术品、全运会金牌以及一系列法式美食，分享对于这场盛事嘅喜悦。
事实上，「剑神」张家朗亦与法国这个地方颇有缘份，不但有位法籍教练指导，女友也是法国人，去年巴黎奥运更在法国巴黎大皇宫拿下第二面奥运金牌。
据悉IDE文凭课程荣获法国政府全面认可，在厨艺界备受赞誉。课程适合新手，学员毋须飞往海外，可于场地完善且设施齐全嘅Towngas Cooking Centre教室上课，并有机会向米芝莲星级大厨学习法国美食制作精髓，绝对是烹饪爱好者嘅大好良机。
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