李纯恩 - 「越男」「大吉」 | 好好过日子
下雨天，约了老林在湾仔大王东街的越南小馆聊天。小馆叫「越男」，这个「男」想来是老林的儿子小林。十年前小林去越南旅行，沿途有了灵感，回来就开了这家小馆，做各种越式法包三文治，做牛肉河粉，还有各类小菜如焗青口、烧大虾、烧猪颈肉等。小小的店面精心布置，竹灯罩是特地从越南买回来的，安南风情的壁画是专门请人画的，下午客人不多，喝着越南咖啡，吃着牛肉粉跟老林小林两父子聊天，很是舒服。
小店开了十年，当然逃不过三年疫情，但小林说真是幸运，因为他们的食物适合外卖，即使在疫情最严重的那段日子，堂食没有了，外卖生意却更加畅旺，所以经营并不受影响。加上许多食客都是附近居民，常来常往，都已成了熟人，生意倒是一向都不错。
老林在旁听儿子跟我说生意经，不插话，面带微笑，笑得很满足。
跟林家父子道别，看看时间还早，想起在附近上班的胡小姐，打电话给她，她刚刚开完会，便约在兰杜街的「大吉冰室」一叙。「大吉」午饭时间天天爆满，下午便清静了些。坐下点了杯著名的红豆冰，里面有凉粉，再加一球椰子雪糕，一杯冻饮丰盛得很。胡小姐还未到，闲着看压在玻璃板下面的菜单，有一项叫「扁鼻佬戴眼镜推介」，问伙计是甚么意思，她说是句歇后语，扁鼻佬塌鼻梁，戴眼镜架不住顶不牢，所以这一句的歇后语就是「冇得顶」。「冇得顶推介」，好巴闭。
我最喜欢看茶餐厅的菜单，上面内容五花八门，只有你想不到的，没有他想不出的。「大吉」的老板本身是大饮食集团的大厨，主意多，会选料，「避风塘吉列猪扒」、「粟米汁脆脆鱼柳」、「西班牙黑毛猪叉烧」、「菜远炒安格斯牛肉」都列在「扁鼻佬戴眼镜推介」之列，想必都是得意之作。
正看得有趣，胡小姐到了。她刚从希腊度了一个月假回来，天天阳光海滩，晒成了个咖啡人。便也给她叫了一杯红豆冰，香香甜甜喝着，说旅途趣事，愉快极了。
李纯恩
