叶澍堃 - Ciak及Prohibition 午餐好食抵食 | 叶Sir食经
丽新餐饮集团为庆祝开业18周年，旗下餐厅推出各种优惠和礼遇，为了寻找Jack苏，上周六跟太座和儿子到海洋公园万豪酒店的「Ciak及Prohibition」扒房餐厅食周末早午餐，成人每位$568，小童$268，包豪华自助沙律吧，无限添加的精选意大利薄饼和意大利面，是日餐汤（同样是无限添加），主菜任择1款，包括马达加斯加大虾、西班牙黑毛猪架、澳洲草饲西冷、美国安格斯肉眼、美国羊肋排骨和美国顶级牛腰肉。甜品也有多款，包括几种雪糕、芝士饼、柚子挞和水果拼盘等，同样是无限添加！饮品则汽水果汁免费任饮，若要饮埋红白餐酒、烈酒和啤酒，只需另加$38，未食已经有种晕眩感觉，因为实在真的太抵！
一家三口坐在窗边小枱，每人先来杯果汁，跟着到沙律吧自取食物，沙律吧包罗万有，沙律款式固然不少，番茄、灯笼椒和菇菌等菜蔬齐全，此外还有沙乐美肠和火腿等冻肉，肥美香甜的自家腌制三文鱼和吞拿他他，炸物则有薯片、炸鸡、炸南瓜和烤虾，每样少少已经把大碟堆得满满！
食完沙律，侍应为我们送上新鲜出炉的意大利薄饼，「Ciak」薄饼亚洲首屈一指，我们食了3款，分别是用5种芝士作馅的五式芝士薄饼，以番茄、莫瑞拉芝士和罗勒作馅的玛格丽特薄饼，及用自家制香肠、蘑菇和莫扎瑞拉芝士作馅的格尔恰薄饼，饼皮香脆，馅料鲜香，一食难停。Pasta是我的最爱，无论多饱也一定要食，今次食的是传统和牛肉酱阔扁面，面条弹牙，肉酱鲜香，跟着饮碗清甜的粟米汤，主菜我们食的是澳洲草饲西冷、西班牙黑豚猪架和美国羊肋排骨，调味料如芥辣、盐和酱汁也有多种选择。餐厅经理Nicole服务一流，为我们逐一介绍，今时今日做餐饮真不容易！
甜品我们拣了芝士饼、士多啤梨雪糕和水果拼盘来分享，最后饮杯香浓咖啡，为这顿食了两个多小时的周末brunch完美作结。周末周日的早午餐固然抵食到晕，原来周一至周五的午餐更是买一送一，亦即5折优惠，暑假不外游的话，不妨来这里揾揾Jack So！
叶澍堃
