谭纪豪 - 啖荔枝三百颗 | 无名指
谭纪豪
2025-07-05 02:00 HKT
字體大小
荔枝当造，亲戚送来一大盒，几斤重的手信从内地手提到香港，情意比礼物更重。荔枝保鲜期短，收到后赶紧转赠部分给朋友，剩余的不多，却足以食到喉咙发热，唇干舌燥。
中医认为荔枝性热，食后容易上火；西医则说荔枝中果糖会影响食道黏膜，引致水分流失而出现喉咙痛症状。从医学角度看，荔枝真不是甚么好东西，西医更强调它会刺激身体分泌大量胰岛素，用以控制快速上升的血糖，过量进食会引致「荔枝病」，亦即低血糖症。就算没这方面的医学知识，也应知道食完荔枝因「热毒」引起的不适。偏偏食物越「毒」，越是惹人犯禁。
嗜食荔枝的名人必数苏东坡，他被贬惠州时已近60岁，属现代医学谓「不宜多吃荔枝」之龄。《四月十一日初食荔枝》他写道：「红纱中单白玉肤」，把荔枝形容为「尤物」，连杨贵妃都比了下去。后来在《惠州一绝》他又忍不住赞美之词：「日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。」为了食到新鲜荔枝，余生索性留下来做「广东佬」好了。要知北宋时岭南生活条件甚差，大文豪愿意长居于此，广东父老怎能不爱他。据说乡亲们后来把他的话改成「一啖荔枝三把火」，也不知是误传，还是二次创作。
苏轼在惠州可「日啖荔枝」，杨贵妃远在长安吃不到可苦了，但更苦的是为她不远千里送荔枝进京的驿使。「一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。」最近电视剧《长安的荔枝》在两岸热播，据说荔枝销量因此激增，也不知消息是真是假。不过，广东人爱吃荔枝，却是千真万确。
资深唱片人兼乐迷
谭纪豪
最Hit
六合彩三奖得主集体「上水」！Threads惊现中奖潮 幸运儿揭开中奖玄机｜Juicy叮
2025-11-10 14:10 HKT
《爱回家》男星太太第三度怀孕 三年抱三养子女花费不菲急搲捞 网民：系咪要结扎？
2025-11-10 12:30 HKT
更多文章
