张诺 - 被神吻过的焦香 | 任意行
张诺
2025-06-09 02:00 HKT
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每次去McCafé，指明要瓷杯或玻璃杯，以暖杯盛咖啡，保持咖啡余温长一点，咖啡的香浓芬芳会长一点，涩中纯厚的甘香也长一点，这是纸杯喝啡感受不到的享受。
在瓷杯与玻璃杯之间，我选后者，同时享受到麦当劳咖啡师的「手艺」—一个紧缠玻璃杯的纸巾环，一直想怎样缠上去呢？又怎样缠得紧？又怎样缠得如此美观？
按捺不住，趁帮衬相熟的咖啡师时，不耻下问。其实做法不难，但考心思，先把原本折叠起来的一张纸巾拉直放平，折半成长方条，头尾拉起成交叉，再于交叉之顶尖扣下，便成一个纸环，然后由玻璃杯底套入套，用力下压，把纸环与玻璃杯扣在一起，就做好一个隔热纸环。拿在手中，传来杯中咖啡的微温，手感舒适，慢慢喝，被神吻过的焦香，在旋转的漩涡里轻轻舒卷，令人抖擞精神，思考人生。
张诺
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