小董 - 玉竹选那种？ | 轻松养生
小董
2025-04-23 02:00 HKT
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咳嗽群又开始了！小董被问到有甚么可以纾缓咽喉不适、鼻、气管和支气管敏感的好东西？想了想，既温和又没有很重药材苦涩味，就用「粤北野生玉竹头」吧！
粤北野生玉竹头具有养阴润燥、生津止渴的功效且十分清甜，怎样吃？我喜欢把它放入饭煲与米一齐煲，饭熟了，玉竹头也发放了它的好处，这样煮，吃起来还有点似节瓜的味道呢！在这立夏将到的节气，放几块下去煲粥，早餐吃进去能益胃、养肺、滋阴，比甚么都有益！记得加上早阵子告诉你的人参果，能健脾去湿化痰呢！
给你们玉竹头煲汤的方法：野生玉竹头25克、印尼椰子1个、南杏30克、沙参12克、北杏6克、椰片8克、雪梨干30克、腐竹2大片、白果6粒、猪骨，同煲1.5小时即可。
大家市面上见到的大部分是江苏的栽培品，切成长薄片，浅黄色的，许多还会有酸酸刺鼻的硫矿味，把它仅余的功效也摧毁了，勿用！
学贯中西的大爱中医师博士
小董
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