林靖风 - 电影《摘星厨神．巴黎梦》 | 优雅以后
林靖风
2025-03-28 02:00 HKT
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由木村拓哉主演的电影《摘星厨神．巴黎梦》（GRAND MAISON PARIS），达到了如故事中的美食评论家莲达对于特制国王派的评价，在情节、视觉及声音设计上，呈现着一种「精致的平衡」。主厨尾花夏树向卧在病床的甜品师元发问：「自己的生命和烹饪，哪个较重要？」人们会为了自己所热爱的事情而废寝忘餐，几近偏执的专注让自己忘却了身边所拥有的一切，就如尾花因为自己的一意孤行而赶走了拍档早见伦子。元在故事的后半段笑说：「但你在倚赖人方面很糟糕。」梦想是属于一个人的，然而现实则是由众人协力而成。
在于结局的处理手法，导演及编剧选择了以评论家对于每一道菜式的叙述，配合烹调画面及用餐片段，以呼应开首客人对于用餐体验的沉默。拍摄佳肴的镜头亦有着细腻的设计，适当的节奏增添了故事中的紧张气氛。从个人挣扎与迷失到文化上的差异，剧情的发展就如晚宴般循序渐进。餐厅上下的团结，延续了日本影视文化中独有的感动，同时亦带出了「烹饪无分国界」的主题。
林靖风
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