李纯恩 - 宾至如归 | 好好过日子
李纯恩
2024-11-25 02:00 HKT
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近年在上海住得最多的酒店，应该是在「兴业太古汇」里的「素凯泰酒店」（The Sukhothai Shanghai）。住得次数多了，一切都熟悉，一到门口，酒店职员一句「欢迎回来」，更是令人觉得亲切。加上客房的熟悉感，一切都那么顺手，真有回家的感觉。
这天下午在酒店休息，无聊间盘算一下这么多年的游历，在许多地方都有做酒店的老友，这个行业的从业员经常调动，所以这些老友又会在不同的地方出现，有时是知道的，有时却是偶遇。反正遇到了，那间酒店也似乎熟悉起来，好像变成了自己的地方。
人跟人有缘份，人跟酒店也有缘份。许多做酒店的朋友相交了二十年，跟他们工作过的酒店也都结了缘。有些地方一去再去，有些酒店一住再住，住得真像回家，下车到门口听到的那句「欢迎回来」也就分外亲切。
但说回来，事情还是跟着人转的。有的酒店住着住着不住了，其实并不是酒店的问题，而是熟悉的酒店人换了。他换到了其他酒店去，也就跟着去那间酒店住了。这也是服务行业的惯性，有本事的人，不管到那里，总有一班熟客跟着走的。有本事的人必有这种本钱的。老板们要明白这个道理。
以人为本的行业都这样，都讲缘份，都讲温度。人情冷暖，常常是成功与否的因素。这一点，恐怕是AI在可见的将来做不到的。AI可以抢许多行业的饭碗，但最难抢的饭碗，都在人对人的服务行业里。服务行业的饭碗多数不是被人抢的，而是自己摔的。
李纯恩
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