何明新 - 香港海岛旅游—发展索罟湾前南丫石矿场 | 猛料阿Sir讲古
行会召集人叶刘淑仪曾多次到访及关注南丫岛索罟湾发展，上月在立法会问政府有否制订措施加强宣传岛屿旅游。文化体育及旅游局局长杨润雄说，年内会为前南丫石矿场发展方向、土地用途和发展模式提出建议。现时以短期合约租给环保学习和野外活动中心，已展开研究发展成为休闲度假和户外康乐地带，考虑加入度假酒店和优质营地等住宿配套设施，以增加项目的商业可行性和市场参与，促进海岛旅游。
该石矿场位于索罟湾对岸，与码头和最繁盛的区域有一水之隔，曾为夹板厂等用途，过往只有一位猪农林培一家人在此务农，及一位后来在索罟湾经营海鲜酒家的尹先生曾在此短暂开发。石矿场经1981至1993年采石后留下陡峭岩壁，政府于2002年完成复修，包括建造一系列与天然山坡融合的宽阔缓坡平台组成的新地貌，及一个5公顷具天然外貌的人工湖，环境非常优美，曾被形容为「港版九寨沟」。原拟作建屋用途，后因欠缺基建和地点偏远而搁置20多年。
这个石矿场对于在索罟湾长大的人来说，亲切感不及1960至70年代在近码头经营的「协兴石矿场」，该石矿场留下的土地现已改为球场和公厕等用途，当时很多本地人都在此工作，亦有一些善于石工的客家人迁入，养活很多人及促进当地发展。「炮王」负责在钻好的岩孔安放火药、信管后在安全距离外引爆，一般在中午进行，工人拿着铜锣在大街边行边打锣，警告快要爆石，勿走近矿场附近，记忆中有一次出意外，有两名工人被爆出的大石击中毙命，尸体用水警轮运走，成为当地一件大事，今天很多人仍记得此悲剧。
石匠把爆出来的石块用铁凿打成四四方方的石块（称为地牛），用于建筑砌墙，我有几位邻居他们都是出色的客家石匠，在当时未有注重工人职业安全健康，他们到晚年都患上肺尘埃沉着病。一些未能凿成地牛的碎块，工人（很多是女工）拿着一长柄小铁锤好像拿高尔夫球杆般锤打石块，打成碎石（又称石屎） ，俗称「揼石仔」，混三合土作建筑用途。
矿场亦带旺附近的商舖及开始有地区治理体系，当时没有警岗，水警轮偶尔来巡逻，没有医生和诊所，只有医生船一星期到访两次；唯一学校是芦须城官立小学。食肆有周记海鲜、森记、焯记酒家和财记奶茶咖啡、威记海鲜酒家的祖辈在该矿场包伙食；杂货店则有灿记和南盛行；药材舖有逢安堂；主席是陈伯业、村长是严通、长老有胡泉和何显等人，渔民代表是郭财多。
矿场附近有一小海湾名「打水湾」，但随着发展和兴建道路，只留在老居民的回忆中。人面桃花，今天最古老的活文化遗产相信只剩下「全记街渡」，自50年代已载居民和游客穿梭索罟湾与香港仔之间的水道。
香港史警政史、邮票钱币园艺研究者
何明新
