KellyChu - 湾仔会展「走塑」快人一步 | Executive日记
KellyChu
2024-03-12 02:00 HKT
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政府喺四月底推出外卖餐具走塑计划。其实，好多有心机构，一早就全面改用循环再用嘅外卖餐具，湾仔会议展览中心就系先行者。湾仔会展一姐梅李玉霞（见图）话，佢哋一早就为外判商嘅工人提供可循环再用嘅不锈钢餐盒，而且使用麦萃或蔗渣等可降解饭盒，全面支持环保。
梅李玉霞话，为咗推动展览会议业环保同减塑，会展中心引入可重用嘅不锈钢餐盒，截至上月，已经有10间外判机构支持，工人使用嘅不锈钢餐盒，约有2000个。Kelly见嘅餐盒又实用，用微波炉翻热食物好方便，清洗容易又干净。
梅李玉霞仲话，会展中心早于2018年就推出「减塑行动」，所有餐厅及小食亭停用即弃塑胶餐具同塑胶饮管，并喺去年10月开始逐步转用环保餐盒，包括可以自然分解嘅蔗渣餐盒、直接当厨余回收嘅麦萃植物纤维餐盒，预计下月就成功全面「走塑」，比起政府要求饮食业「走塑」嘅步伐快好多，真系好有心。
KellyChu
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