Christine Li - 正月十五闹元宵｜上海C语

Christine Li

2024-02-26 02:00 HKT

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　　正月是农历的元月，古人称夜为：宵，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。相传元宵节始于秦朝，后来汉文帝将正月十五定为元宵节。通常人们讲过了正月十五这个「年」就过完了，所以大家都恋恋不舍地抓住「年」的尾巴大闹元宵节，然后才全心全意投入到新一年的日常生活中。

　　地图上的秦岭——淮河一线把中国分成了南北两部分，不同的地理位置、气候环境和人文历史造就了南北文化差异，也形成了各具特色的元宵节饮食习惯与文化。

　　公司的同事们来自天南地北，公众假期结束后已纷纷从家乡返回上海。来自哈尔滨的同事说，他们元宵节吃的还是饺子而非汤圆，北方人的饺子是庆祝所有节日的「万用」食物；山东同事说他们吃的就叫元宵，是和汤圆类似的糯米团，先把馅做好，切成一小块一小块的，然后和糯米粉一起放在一个叫「簸箕」的东西上，让馅和糯米不停的滚动撞击，就会变成一个个的「滚元宵」。

　　上海同事推荐当地特色擂沙汤圆，以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，形美色艳，豆香宜人；福建同事说，最好吃的汤圆为其家乡的猪肉馅咸汤圆，多食不腻；四川同事骄傲地指，全国人民在四川火锅店餐后吃的甜品——酒酿丸子就是他们的汤圆啦。宁波同事没有硬销，只是轻描淡写地说他们的猪油黑芝麻可是非遗噢。的确如此，全世界华人地区最广为流行的就是宁波汤圆。

　　你也许听说过元宵节是「中国情人节」，因为在古代，平日足不出户的女子，可在这天出门赏灯，为当时的青年男女提供了相遇的机会，所以元宵绝对是个充满浪漫气息的日子。元宵节除了赏灯和猜灯谜这种南北统一的节庆活动，北方有逛庙会，吃糖葫芦，放烟花，踩高跷，南方还有福建的跳火海，以及广东和香港最为出名的舞龙舞狮等等。身在上海的我，决定今晚就去豫园与人山人海一起赏灯。
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