张诺 - 南山邨三宝｜任意行
张诺
2024-01-17 00:00 HKT
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近日去了两次石硖尾南山邨觅食，一众朋友说要试匀南山邨三宝。
第一宝是粥舖南乐园，出名的是软绵粥底、炸両、糯米饭和糭。最惊喜是糭，馅料丰富，有绿豆、腩肉、咸蛋黄两大只，包得满满的，调味一流。至于粢饭和花生糯米饭，要留待下次了。
第二宝品香楼。先来蜜桃沙拉骨（图），沙拉骨香脆，肉质不会过实，加入沙律酱和蜜桃粒，酸甜醒胃。火焰蜜椒牛柳粒是名物，上桌后点火烘着，将牛柳粒的酱汁烧至吱吱声。牛柳粒外焦内软，香口惹味，配以番椒薯仔粒等。赛螃蟹的蛋白炒得嫩滑，加入了虾仁和带子粒，大厨显功夫之作。除了小菜，还有50元以下的午市快餐，丰俭由人。
第三宝是C+屋雪糕店。雪糕味道又多又特别，豆腐、红豆、港式奶茶、提子冧酒、绿茶等30多款，人人都会选择困难。老板说荔枝味道清新，又想试试豆腐，两球连脆筒只是13元，现在仍在回味中。
为了减轻罪恶感，叹过雪糕后慢慢走往附近的嘉顿山，健身消脂兼饱覧西九龙景色。
张诺
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