李纯恩 - 备饿｜好好过日子
李纯恩
2023-11-11 00:00 HKT
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睡到自然醒，起床。菲姐问早饭吃甚么？想起雪柜里有前两天在「同顺兴」买的无锡小笼包，便让她蒸了半包做早餐。
这小笼包好大一个，一点不小，一包十只，分两次吃刚刚好。无锡小笼包皮薄馅大，汁浓味甜。这也是无锡口味特点，不论菜肴面点，多数味甜。小笼包在上海不甜，到了苏州就甜一点，到了无锡又甜又浓。喜欢这一口的人，久不久便会思念一下。五只热腾腾的小笼包吃完，等于吃了五个大肉丸，浑身是劲。
立冬已过，到「同顺兴」进点南货，他们最多江南食品。买了最好的「刀板香」咸肉，买了即食的「双档」（面筋百页包），买了宁波汤圆，买了「焖肉奥灶面」，还有素鸡、扁尖、蟹黄大包、鲜肉小馄饨、即食猪耳朵、葱油饼——满载而归。买东西的时候碰到熟人，笑问买这么多东西备战备荒吗？我说是备饿。
天气一转凉，胃口就好，时常会饿，尤其是深夜看电视剧，剧中人吃起东西来，不管是小吃小喝，还是大吃大喝，都是最能牵起食欲的勾当，若家中缺吃少喝，无以应对，便徬徨了。所以得备些货，深夜看戏，有个深夜食堂候着，到时饿了或馋了，转身进厨房，三两下工夫便不让剧中那些男女专美，「老子也有得吃！」窗外凉风飒飒，面前热气腾腾，这戏便看得下去了，这日子也好过了。
李纯恩
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