彭耀佳 - 味游全城｜旅游「佳」话
彭耀佳
2023-11-03 00:00 HKT
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上周，旅发局主办的年度盛会「香港美酒佳肴巡礼」华灯再上，广迎市民和旅客。一连四日，场内酒香馥郁处处，人头攒动，三五知己举杯畅饮；近20个国家及地区的旅客慕名而来，不少人更赞赏是香港的标志盛事。除了尽享美酒，不少朋友也一边搜罗美食大快朵颐，一边欣赏舞台表演；更有人趁着万圣节精心打扮，令气氛增辉。我也跟一众宾客好友祝酒同欢，在维港夜色中享受久违的海滨味觉派对。
延续尝味乐趣，旅发局紧接在11月呈献「香港美酒佳肴—品味全城」，联同近400间餐厅及酒吧，整月提供飨宴惊喜，鼓励市民及旅客悠游城中发掘特色料理。其中，多间入围「亚洲50最佳」的本地特色酒吧更与旅发局合作，参与全新节目「饮『吧』！香港」，为一众好酒之徒及旅客，炮制各种以香港为灵感的特色鸡尾酒。我鼓励旅客参考活动推介酒单，品尝美酒之余，且听调酒师把创作灵感娓娓道来。大获好评的「大师发办」今年也升级﹐由米芝莲二星餐厅等多间高级食府的名厨亲自发办，炮制糅合传统与创意的新派中式料理，为老饕们端上难以忘怀的滋味。
为了配合「品味全城」，增添香港夜间意趣，旅发局同期推出全新「香港夜飨乐」旅客餐饮消费券，鼓励旅客夜间出动「揾食」，在香港以舌尖游历世界。吃饱喝足后，不妨使用旅客专享夜游优惠，登上不同特色路线的开篷观光巴士，沿途饱览香港夜色和城市风光。旅发局将会继续举办不同特色活动，源源展现香港的夜间魅力。
彭耀佳
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