林逸 - 日本车站便当｜互动逸志
林逸
2023-09-27 00:00 HKT
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日本青森县便当生产商「吉田屋」，早前制作的便当导致数百位客人食物中毒，经查明后是由于个别外判米饭供应商提供的米饭沾有金黄葡萄球菌引致，相信「经一事，长一智」后，把关工作料会更加严谨，大家也可继续放心食用当地售卖的便当。
说到日本的便当美食，最引人注目的，当然是在JR长途列车及各大JR车站有售、称作「駅弁」的车站便当，特别是不同地区的车站，都有自家的特色便当，买来在乘车时享用，又是另一番的享受及旅游体验。
游日多年，印象最深的一款「駅弁」，便是在往返仙台站的新干线列车上购得牛舌便当，记得初次接触时，便给其「庞大身躯」及别具一格的设计迷倒，原来每盒便当都有一根拉绳，用力一拉，即可启动盒内的发热装置，弄出一碗热腾腾的牛舌饭，冬日享用更是滋味，难怪一直都排在销量榜的前列。
另一款记忆犹新的，是多年前在新潟站购得、以SL蒸汽火车头为造型的陶器便当，当年早上特意前往车站的卖店购买，可惜已经沽清，满以为要败兴离开时，却获告知可预订下午的「来货」，最终在我要乘车返回东京前，成功取得「心头好」！
现在要买「駅弁」，更是方便得多，好像在JR东京站入闸后的中央通道，便可找到「駅弁屋 祭」这间商店，在此有售日本各地的人气「駅弁」，也有期间限定的便当及独家研制的便当，每天的选择更超过200款，实在教人感到眼花撩乱，若有「选择困难症」的，肯定会超级困惑呢！
林逸
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