邓达智 - 平靓正惜噪音烦｜智智乐GO

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邓达智

2023-09-08 00:00 HKT

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生活专栏

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「庆春朴门」从名字开始⋯⋯

性价比极高，真心赞赏，要打分；绝对唔会低过95巴仙。可惜平、靓、正之外，还有：烦！

周边师奶群不着边际地嗌、没成本没内涵扯高气杨的噪音，叫同一屋簷下的其他人客烦不胜烦。

位于深圳南山区万象天地「庆春扑门」，连至挑剔的纯素食达人Erica，都瞓身推荐兼任导游亲自带队。

万象天地，诚深圳中产消费地段，外观似伦敦临水东面新发展区，不乏曼哈顿、新加坡或香港年轻才俊财经区域的缩影，兼备国内国际名牌店子，设计新颖新派食肆云集；好多间富京都禅意一望而知高级餐厅。「庆春朴门」并非京都奈良庭院幽深，背负源自内地近年美食前茅把手杭州湖光山色，风景绰绰有余；加入东洋禅味枯山水显然画蛇添足，不及西湖山茶园气韵。

进入餐厅，风光贴地，干净俐落，不卖高深，眼前诺大开放式Open Kitchen，顾客浏览，偷师学习，悉随尊便。

十分重要，厕所窗明几净，比起香港高级食肆佳。香港食环署查牌严苛，要求食肆清洁衞生方面却十分低，厕所尤甚。

员工年轻，十八无丑男丑妇，笑容可掬兼训练有素，望之叫人春风满面，未吃先醉！

食物盛载器皿简洁怡然，摆设伶俐，色泽鲜明，入口味觉口感叫人喜悦，价钱从6块钱一小盘凉菜，至比较高级、60块钱黑松露石窝炒饭；真个平、靓、正兼备，难怪中午前排队等入席午饭、下午茶、6时未到等晚饭的人潮持续不散。

真可惜，这样一间优质餐厅却无私人房间设备；好几个宽躺厅子，摆放桌子十数，人客数十至一百；当地中产客人颇为斯文，问题来自疫后蜂拥北上消费港客，当中颇多「两蚊鸡」乘搭优惠2元一程巴士到落马洲口岸，过桥，之后长者车费全免搭地铁，游走深圳，想去边就去边。一贯港人茶餐厅或饮茶模式，放大喉咙，唔系讲，而系嗌交模式跟同枱人互嗌，噪音烦到真系顶唔顺；诚一窝好粥几粒老鼠屎！

邓达智