李纯恩 - 网红披萨店｜好好过日子
李纯恩
2023-09-06 00:00 HKT
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这天游完庞贝古城，女儿在网上查到有一间披萨名店，评论不但说披萨做得好，老板也特别有意思。资料说下午5点开门，便开车而去，5点准时到达，店门却关着，想想意大利人的时间观念，坐在店外耐心等候，等了一会还不见人，便按照墙上招牌写的电话打过去问，接电话就是老板，大声回答：ten minutes,ten minutes!
结果过了15分钟他来了，热情打招呼，开门开灯，搬枱送到门外的面粉，为炉子生火，动作极快。然后开始做饼，见我用手机录影便更加起劲，双掌翻飞，一张饼皮舞得耍杂技一样。他是马勒当拿的铁粉，身上穿的衣服和头上绑的头带上全是马勒当拿，墙上也贴满了马勒当拿的照片，还有他穿了阿根廷国家队的足球衫拍的照片，又把马勒当拿剪下来贴在一边，好像真人合影。看得出他对马勒当拿死心塌地，马勒当拿也成了他的招牌。
他不大会说英文，沟通大多用手势，一个披萨从做饼底调馅料到放进烤炉全部一人搞掂，见我观看，便请我走到柜枱里面看他操作。烤炉的热气从炉口散出来，里面柴火熊熊，他飞快地用长柄饼铲把披萨放进去，我们买了5个披萨，等到第4个放进去的时候，第1个已经烤熟了，如此轮转进出，不过3分钟，5个热腾腾的披萨就上桌了。
那店真小，桌椅都放在马路边上，路况繁忙，汽车不断，吵得要命，老板的招呼声也因此增大，加上大幅度的动作，显得特别热情。他知道我们从香港来，就一直说香港great，还说有空的时候请在网上为他点赞，网红店便是这么来的。好在披萨味道真不错。
李纯恩
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