Cally - 代糖影响健康嘅迷思｜商界讲呢啲
Cally
2023-08-23 00:00 HKT
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近期有研究指出，一种叫做「赤藻糖醇」嘅代糖会诱发血栓，未来三年患心脏病、中风、死亡等风险同体内赤藻糖醇含量呈正比。原本患有糖尿病或有心脏疾病风险嘅患者，如果血液内赤藻糖醇嘅含量处于最高水平，心脏病发或中风嘅机率会上升两倍。而另一种代糖「阿斯巴甜」亦被指「可能对人类致癌」O添。
不过香港综合肿瘤中心临床肿瘤科专科医生张明智医生就话俾Cally听，其实世衞(WHO)食物添加剂联合专家委员会表明，阿斯巴甜致癌嘅证据有限，强调每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。而赤藻糖醇唔会导致血糖明显上升，所以患有心血管相关疾病嘅患者要特别注意之外，其他健康人士依然可以继续选用。讲到尾，均衡饮食先系保持健康同降低疾病风险嘅关键。
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