卢健生 - 强制最低小费｜跨晒界
卢健生
2023-06-12 00:00 HKT
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飞洛杉矶出差，参加在派拉蒙影城里举行的Cinegear展览会。中午抵达，入住机场附近的Hyatt凯悦酒店。正常情况下，外国酒店都是下午3点才让办理入住，酒店职员跟我说，本来提前入住需补交50美元，不过这次给我豁免，算是优惠，感恩！
酒店靠近机场的好处，就是下飞机后几分钟就可以入住，离去时也是几分钟就到机场，而且机场离我最喜欢去的Santa Monica和Century City商场不远，半小时车程范围内。这次到美国出差，全部预订凯悦酒店，皆因价格合理，而且房费含自助早餐，比较划算。第二天早上到大堂旁边用餐区，6点开始供应自助早餐，有橙汁苹果汁咖啡茶，有水果沙拉（菠萝、蓝莓、青葡萄、草莓、蜜瓜），有奶酪麦片，有各式蛋糕面包西多士牛油果酱，主菜有炒蛋水煮蛋煎烟肉薯仔，还有香蕉苹果橙任取，不算丰富，但绝对能吃饱。
傍晚时份，一个人找地方吃晚餐，去附近的Panda Express，吃个一饭两餸的中式快餐，10美元左右，简简单单又一餐。第二天和当地工作伙伴一起到派拉蒙影城布置展位，晚上8点多才收工，上网一查，原来当地多数餐厅都已关门。当地不少餐厅晚上7点半就关门，有些8点或最迟8点半就关门，只有周末才开到9点半或10点。
匆忙地去了派拉蒙附近一家叫Ramen Melrose的日本餐厅，坐下立即点了一碗传统猪骨汤面，速战速决。餐厅的灯光和音乐都不错，侍者也很有礼貌，汤面端上来后，尝一口汤，汤头味道鲜美有层次，肯定「落足料」熬制，面条筋道十足，叉烧肥瘦适中，难得同桌的美国人英国人，都一致赞好吃。第四天展会圆满结束后，大家念念不忘，又去Ramen Melrose，再验证一次味道，确实好吃，放心推荐给大家。
这次来美国，发觉甚么都贵了，从前10至12美元一碗的越南牛肉汤粉，现在普遍涨到15美元。原来的强制最低给15%小费，现在已涨到18%，付款POS机给你的选项，分别是18%、20%、22%和25%。我问当地美国人，他们也觉得贵。
这些小费给得很不值，因为根本就没有甚么服务，除了下单点菜、上菜、埋单几个标准动作外，就只有机械化的一句：Is everything okay？
视觉科技CEO
卢健生
酒店靠近机场的好处，就是下飞机后几分钟就可以入住，离去时也是几分钟就到机场，而且机场离我最喜欢去的Santa Monica和Century City商场不远，半小时车程范围内。这次到美国出差，全部预订凯悦酒店，皆因价格合理，而且房费含自助早餐，比较划算。第二天早上到大堂旁边用餐区，6点开始供应自助早餐，有橙汁苹果汁咖啡茶，有水果沙拉（菠萝、蓝莓、青葡萄、草莓、蜜瓜），有奶酪麦片，有各式蛋糕面包西多士牛油果酱，主菜有炒蛋水煮蛋煎烟肉薯仔，还有香蕉苹果橙任取，不算丰富，但绝对能吃饱。
傍晚时份，一个人找地方吃晚餐，去附近的Panda Express，吃个一饭两餸的中式快餐，10美元左右，简简单单又一餐。第二天和当地工作伙伴一起到派拉蒙影城布置展位，晚上8点多才收工，上网一查，原来当地多数餐厅都已关门。当地不少餐厅晚上7点半就关门，有些8点或最迟8点半就关门，只有周末才开到9点半或10点。
匆忙地去了派拉蒙附近一家叫Ramen Melrose的日本餐厅，坐下立即点了一碗传统猪骨汤面，速战速决。餐厅的灯光和音乐都不错，侍者也很有礼貌，汤面端上来后，尝一口汤，汤头味道鲜美有层次，肯定「落足料」熬制，面条筋道十足，叉烧肥瘦适中，难得同桌的美国人英国人，都一致赞好吃。第四天展会圆满结束后，大家念念不忘，又去Ramen Melrose，再验证一次味道，确实好吃，放心推荐给大家。
这次来美国，发觉甚么都贵了，从前10至12美元一碗的越南牛肉汤粉，现在普遍涨到15美元。原来的强制最低给15%小费，现在已涨到18%，付款POS机给你的选项，分别是18%、20%、22%和25%。我问当地美国人，他们也觉得贵。
这些小费给得很不值，因为根本就没有甚么服务，除了下单点菜、上菜、埋单几个标准动作外，就只有机械化的一句：Is everything okay？
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