张慧慈 - 环保不是赚钱的借口｜慧眼看世界
张慧慈
2023-01-11 00:00 HKT
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对于大多数人来说，塑胶购物袋收费由五毫加至一元，对生活开支只是九牛一毛。如果真的能支持环保，市民也乐于付出，然而有些商人却将塑胶购物袋收费，变成加价的机会。
外卖加一元至两元这个安排，最多出现于提供堂食的餐厅，所以新例对这些到餐厅买外卖的消费者来说，没有太大影响外，对减少外卖餐具和塑胶的帮助亦有限。相反，有些主力做外卖的小店却可以借此加价。
其中一间专门销售点心外卖的连锁店，其店务员的对话在新例生效后也立即改变。当每宗交易收钱时，店员都会问：「要不要胶袋？要胶袋收一元。」由于这间连锁店一向有胶袋和纸袋供应，虽然一般顾客口说：「不用！」心里都想将食物放进纸袋内盛载。谁知店员竟将热辣辣的包点直接放在枱上，让顾客自己想办法取走。有不少客人心中不忿，但碍于不想将热食直接拿在手中，或在无紧密包装下将食物放到手袋里，唯有多加一元买胶袋。一个包只是十元八块，可是卖胶袋的利钱更丰厚。
看过有些客人不肯就范，会质疑店员为甚么有纸袋却不提供，于是又引来一番争论。店员在没有合理解释下，只有无礼地将纸袋放到包点旁，叫顾客自己处理。大家知道生意难做，但赚钱要取之有道，还要有专业服务精神。
张慧慈
外卖加一元至两元这个安排，最多出现于提供堂食的餐厅，所以新例对这些到餐厅买外卖的消费者来说，没有太大影响外，对减少外卖餐具和塑胶的帮助亦有限。相反，有些主力做外卖的小店却可以借此加价。
其中一间专门销售点心外卖的连锁店，其店务员的对话在新例生效后也立即改变。当每宗交易收钱时，店员都会问：「要不要胶袋？要胶袋收一元。」由于这间连锁店一向有胶袋和纸袋供应，虽然一般顾客口说：「不用！」心里都想将食物放进纸袋内盛载。谁知店员竟将热辣辣的包点直接放在枱上，让顾客自己想办法取走。有不少客人心中不忿，但碍于不想将热食直接拿在手中，或在无紧密包装下将食物放到手袋里，唯有多加一元买胶袋。一个包只是十元八块，可是卖胶袋的利钱更丰厚。
看过有些客人不肯就范，会质疑店员为甚么有纸袋却不提供，于是又引来一番争论。店员在没有合理解释下，只有无礼地将纸袋放到包点旁，叫顾客自己处理。大家知道生意难做，但赚钱要取之有道，还要有专业服务精神。
张慧慈
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